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Dorothée Siou, agricultrice et conseillère municipale, dans son champ de céréales en Eure-et-Loir
Dorothée Siou, agricultrice spécialisée en grandes cultures et conseillère municipale à St-Laurent-La-Gâtine en Eure-et-Loir. Crédits : © Dorothée Siou
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Elevage : « Il n’y a pas d’économies d’échelle en élevage bovin viande » selon Patrick Veysset, économiste à Inrae

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