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Depuis avril, la plupart des secteurs agricoles se sont relancés avec des prix revenus à leur niveau d'avant la pandémie de Covid-19, indique le commissaire européen à l'Agriculture et au développement rural Janusz Wojciechowski. Le secteur de la viande en particulier enregistre globalement de belles performances, tout comme l'huile d'olive. Crédits : © François d'Alteroche/Illustration
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Marchés agricoles européens : reprise dans la plupart des secteurs, selon Bruxelles

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Dans le cadre de son rapport sur les « Perspectives de l'alimentation » publié le 10 juin, l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) indique que les premières prévisions pour 2021-2022 « laissent entrevoir une résilience du commerce alimentaire et une poursuite de la vigueur des prix internationaux dans un contexte de nombreuses incertitudes quant à l'offre et la demande ». Crédits : © Jean-Charles Gutner/Illustration
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Tendance haussière malgré le Covid-19, selon la FAO

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« Enfin, le bio ne répond plus à toutes les préoccupations. Pour la qualité, il n’y a pas de perception de modification de l’état de santé ou de meilleures qualités gustatives, il n’y a pas de lien direct entre bio et solidarité, et l’emballage plastique réduit la perception positive du bio sur l’environnement. A l’inverse, on note un engouement pour le local qui répond, lui, à ces trois attentes de qualité, de solidarité et d’environnement. » C’est ce qu’il ressort de la dernière étude d’OpinionWay pour le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes présentée aux Bio N’Days. Crédits : © Julia Commandeur - FLD
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Être bio seul ne suffit plus

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Les prix de la betterave devraient poursuivre leur hausse après le trou d'air connu ces dernières années, en lien avec la conjonction de la fin des quotas et d'une surproduction mondiale. Crédits : © Tereos
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Les produits traditionnels et sous signe d'identification de qualité et d'origine en Occitanie (AOC, Label Rouge, IGP...) pourraient être menacés par l'affichage Nutri-score sur les emballages qui devrait être généralisé en 2022. Les responsables des filières de qualité ont fait part de leurs inquiétudes, accompagnés de l'Irqualim, institut régional de la qualité agroalimentaire en Occitanie. Crédits : © Jérôme Chabanne/Illustration
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Le Nutri-score n'est pas adapté aux produits sous signes de qualité

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