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Les échanges mondiaux de produits croissent depuis 2017, avec un bond en 2025 Crédits : © Généré par IA

Navire sur mer de lait — Les échanges mondiaux de produits croissent depuis 2017, avec un bond en 2025 Crédits : © Généré par IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : l’Europe perd des parts sur le marché mondial, qui en…

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Les achats de beurre ont reculé mais ceux de beurre allégé en matière grasse, produit moins onéreux, ont bondi en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

rayon beurre au supermarché — Les achats de beurre ont reculé mais ceux de beurre allégé en matière grasse, produit moins onéreux, ont bondi en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

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Les achats chinois de produits laitiers sont en repli au premier semestre, sauf en beurre et fromage Crédits : © Généré par l'IA

chine dessinée avec des éclaboussures de lait — Les achats chinois de produits laitiers sont en repli au premier semestre, sauf en beurre et fromage Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

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Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en beurre et en…

25 juillet 2024 | 1 min

Si les volumes de produits laitiers vendus en RHD reculent, le chiffre d'affaires augmente Crédits : © Généré par l'IA

une table de restaurant vu de haut. un des clients mange un burger. un autre un plat en sauce à la crème. un troisième une pizza — Si les volumes de produits laitiers vendus en RHD reculent, le chiffre d'affaires augmente Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

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12 juillet 2024 | 1 min

La population australienne croît plus rapidement depuis la fin du Covid, la consommation de lait reprend Crédits : © Généré par l'IA

une carte de l'Australie, le pays est dessinée avec du lait — La population australienne croît plus rapidement depuis la fin du Covid, la consommation de lait reprend Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

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En baisse depuis 2020, la collecte laitière australienne devrait renouer avec la croissance en 2024. Même si la…

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En Afrique de l'Ouest, le consommateur ne sait pas toujours s'il achète de la poudre de lait ou un mélange réengraissé à l'huile de palme Crédits : © Sarah Emery

sachets poudre de lait au togo — En Afrique de l'Ouest, le consommateur ne sait pas toujours s'il achète de la poudre de lait ou un mélange réengraissé à l'huile de palme Crédits : © Sarah Emery

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : les FFMP, poids lourd mal connu du marché mondial

Les poudres de lait réengraissées aux matières grasses végétales font partie des produits les plus échangés sur le marché…

1 juillet 2024 | 1 min

Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, devant trois députés de la commission d'enquête sur la perte de souveraineté alimentaire, le 6 juin 2024 Crédits : © Assemblée Nationale

Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, devant trois députés de la commission d'enquête sur la perte de souveraineté alimentaire, le 6 juin 2024 — Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, devant trois députés de la commission d'enquête sur la perte de souveraineté alimentaire, le 6 juin 2024 Crédits : © Assemblée Nationale

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Le président-directeur général du Groupe Lactalis a répondu pendant 2h00 aux questions des députés lors d’une audition à…

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Stéphane Layani n'a pas indiqué combien de volaille étaient importées sur le marché de Rungis Crédits : © Les Marchés

pavillon de la volaille a rungis — Stéphane Layani n'a pas indiqué combien de volaille étaient importées sur le marché de Rungis Crédits : © Les Marchés

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un drapeau russe et un drapeau algérien cote à cote — La Russie compte développer massivement ses exportations de produits laitiers vers l'Algérie Crédits : © Généré par l'IA

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24 mai 2024 | 1 min

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Alors que l’accord commercial entre l’UE et la Nouvelle-Zélande est entré en vigueur, quel est l’impact pour la filière…

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une usine de transformation du lait en fromage, beurre, poudre de lait, dessin style illustration — Les fabrications seront encore tournées vers le fromage en 2024, selon les prévisions de la Commission européenne Crédits : © Généré par l'IA

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Filières laitières Marché Produits laitiers

Fromage : le marché mondial se réveille, les États-Unis en profitent

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le globe terrestre avec une loupe posée sur la nouvelle-zélande et l’australie, style art numérique — L'Océanie, région clé sur le marché mondial des produits laitiers, connait des changements structurels Crédits : © Généré par l'IA

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