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La table ronde regroupait Bruno Dufayet, président de la Confédération nationale de l’élevage (CNE) et de la commission enjeux sociétaux chez Interbev
La table ronde regroupait Bruno Dufayet, président de la Confédération nationale de l’élevage (CNE) et de la commission enjeux sociétaux chez Interbev, Henri Landes, maître de conférences à Sciences Po Paris et fondateur de Climates, Richard Moine, éleveur dans l’Allier et élu à la chambre d’agriculture de l’Allier, Maud Bouchet, de Coop de France Aura et Jérôme Orvain, conseiller régional Nouvelle-Aquitaine, délégué à l’agro-écologie. Crédits : © Marie Renaud
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7H : Après avoir fait le tour des équipes et avant de se rendre sur le marché, Arnaud Langlais vérifie plan de transport et messages. Un don de deux palettes de fraises a été fait par un grossiste. « Certains produits sont plus délicats que d’autres. Avant de récupérer la marchandise, nous devons évaluer ce qu’il sera possible de redistribuer. » Un collègue ira vérifier chez le grossiste. En fin de compte, seuls deux plateaux de fraises seront gardés. Crédits : © Philippe Gautier
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