Europe

Toute l'actualité agricole rattachée à Europe du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Biodiversité Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives

La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

Abonné

24 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Boudés par la Chine et les USA, les produits agricoles canadiens vont-ils arriver dans l'UE ? Crédits : © Généré par l'IA

Deux conteneurs aux couleurs des drapeaux UE et canadiens — Boudés par la Chine et les USA, les produits agricoles canadiens vont-ils arriver dans l'UE ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Quels produits agricoles canadiens pourraient arriver en Europe à cause de la guerre commerciale ?

Le journal Les Marchés s’est procuré la liste des 25 principales exportations agricoles du Canada vers l’UE de 2017 à 2024.…

17 avril 2025 | 1 min

Troisième hausse consécutive du prix de référence du porc français depuis le début d'année Crédits : © Les Marchés

Cours du porc sur un an en France 2024/2025 — Troisième hausse consécutive du prix de référence du porc français depuis le début d'année Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc continue à monter en France et en Espagne

Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en France et en Espagne, impulsé par une demande dynamique à l'approche…

11 avril 2025 | 1 min

La Belgique et la Grèce achètent des carcasses entières à la France Crédits : © Virginie Pinson

carcasse de bovins en abattoir — La Belgique et la Grèce achètent des carcasses entières à la France Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : qu’importe et exporte la France ?

La France exporte de la viande issue des jeunes bovins allaitants, importe celle en provenance de vaches laitières, ce qui…

9 avril 2025 | 1 min

Deuxième hausse consécutive du prix de référence du porc Allemand depuis un an. Crédits : © Les Marchés

Cours du porc sur un an — Deuxième hausse consécutive du prix de référence du porc Allemand depuis un an. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la cotation allemande gagne 10 centimes, l’Europe suit

Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en Allemagne et dans le reste de l’Europe, impulsé par une demande…

4 avril 2025 | 1 min

Le Brésil devrait, de nouveau, battre un record d'exportation de viande bovine en 2025 Crédits : © Généré par IA

chargement d'un conteneur aux couleurs du drapeau brésil sur un bateau porte conteneur dans un port brésilien — Le Brésil devrait, de nouveau, battre un record d'exportation de viande bovine en 2025 Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : ce nouveau record que va battre le Brésil en 2025

Premier exportateur mondial de viande bovine depuis 8 ans, le Brésil a atteint des niveaux d’export historiques en 2024…

31 mars 2025 | 1 min

Première hausse depuis un an du prix du porc allemand. Crédits : © Les Marchés

courbe prix porc Allemagne sur un an — Première hausse depuis un an du prix du porc allemand. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le prix allemand gagne 13 centimes, après un an sans progression

Les cours du porc sont à la hausse en Allemagne et dans toute l’Union Européenne cette semaine. Cette hausse généralisée…

28 mars 2025 | 1 min

En 4 mois, les prix des vaches viande R en pris 6 %, ceux des vaches laitières 20 % Crédits : © Virginie Pinson

vache charolaise dans un pré — En 4 mois, les prix des vaches viande R en pris 6 %, ceux des vaches laitières 20 % Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent…

26 mars 2025 | 1 min

Le prix de référence du marché du porc français remonte légèrement après des mois de stabilité. Crédits : © Les Marchés

Evolution cotation porc entre mars 2024 et 2025 — Le prix de référence du marché du porc français remonte légèrement après des mois de stabilité. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc progresse pour la première fois en huit mois à Plérin

Les cours du porc sont à la hausse en France comme en Espagne cette semaine, mais ce prix reste stable en Allemagne malgré…

21 mars 2025 | 1 min

Les abattages d'agneaux étaient en chute libre en janvier Crédits : © Guillaume Perrin

agneaux et brebis en bergerie — Les abattages d'agneaux étaient en chute libre en janvier Crédits : © Guillaume Perrin

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques

Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui…

18 mars 2025 | 1 min

Les sous produits du porc américain sont désormais boudés par la Chine. Crédits : © Reussir

caisse de sous produits de porc — Les sous produits du porc américain sont désormais boudés par la Chine. Crédits : © Reussir

Economie Marché Bétail/Viande

Guerre commerciale Chine-États-Unis : les sous-produits du porc en manque de débouchés

Cette semaine, le prix du porc est resté stable à Plérin et poursuit sa hausse en Espagne, dépassant la cotation française…

14 mars 2025 | 1 min

Les abattages de porcs et d'agneaux vont reculer en UE en 2025, notamment à cause des baisses attendues en Espagne Crédits : © Généré par IA

Style photographique, une vache, un cochon, un mouton, sur fond de drapeau européen — Les abattages de porcs et d'agneaux vont reculer en UE en 2025, notamment à cause des baisses attendues en Espagne Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Bœuf, porc, agneau : comment évolue la production de viande de l’UE en 2025

Les prévisions d’Eurostat pour la production de viande dans l’Union européenne sont à un nouveau repli en porc et en…

12 mars 2025 | 1 min

Cotation entrée abattoir de la vache Lait O3, rouge : 2023, jaune : 2024, violet : 2025 ; source FranceAgriMer, en euros le kg. Crédits : © Les Marchés

courbe de prix des vaches — Cotation entrée abattoir de la vache Lait O3, rouge : 2023, jaune : 2024, violet : 2025 ; source FranceAgriMer, en euros le kg. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Vaches laitières : coup d’accélérateur sur la hausse des prix

Les prix des vaches laitières ont grimpé dans toute l’Europe et la France suit. L’offre est rare et les cours retrouvent…

6 mars 2025 | 1 min

Prix du porc à la production en Allemagne. Classe E. en €/kg par semaine. 2025 en violet, 2024 en jaune, 2023 en rouge Crédits : © Les Marchés

graphique du prix du porc allemand — Prix du porc à la production en Allemagne. Classe E. en €/kg par semaine. 2025 en violet, 2024 en jaune, 2023 en rouge Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc stable en Allemagne, mais le marché est plus serein

Les cours du porc sont restés stables en France comme en Allemagne cette semaine. Chez notre voisin, les opérateurs…

27 février 2025 | 1 min

Les prix de l'agneau ont beaucoup progressé, la consommation en pâtit Crédits : © Virginie Pinson

barquettes de viande d'agneau en supermarché — Les prix de l'agneau ont beaucoup progressé, la consommation en pâtit Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : la dépendance de la France aux importations s’accroît

Les prix des agneaux ne cessent de reculer depuis le début de l’année, s’éloignant de leurs records historiques de fin…

26 février 2025 | 1 min

Les prix des jeunes bovins flambent dans toute l'UE Crédits : © Réussir Archives

jeunes bovins en batiment d'engraissement — Les prix des jeunes bovins flambent dans toute l'UE Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le cours du Jeune bovin Viande U atteint les 6,30 €/kg en semaine 8

Le marché européen des jeunes bovins reste toujours tiré par le manque d’offre avec des prix records dans les principaux…

25 février 2025 | 1 min

Seuls les prix des vaches allaitantes ne sont pas encore au niveaux des coûts de production, c'est désormais le cas pour les broutards et les JB Crédits : © Réussir SA

Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage. — Seuls les prix des vaches allaitantes ne sont pas encore au niveaux des coûts de production, c'est désormais le cas pour les broutards et les JB Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient

Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…

13 février 2025 | 1 min

Les prix des JB Viande R3 dépassent des nouveaux records chaque semaine depuis le mois de novembre Crédits : © Les Marchés

graphique prix JB Viande hors Blondes/Parth, 12-24 mois, R, 3 — Les prix des JB Viande R3 dépassent des nouveaux records chaque semaine depuis le mois de novembre Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

La hausse des prix des jeunes bovins et des vaches laitières accélère encore

Les prix des jeunes bovins Viande continuent de progresser et dépassent désormais leurs coûts de production. Les cours des…

6 février 2025 | 1 min

Raúl Rocatagliatta, le chargé des négociations internationales de la Société rurale argentine (SRA). Crédits : © Marc-Henry André

Raúl Rocatagliatta — Raúl Rocatagliatta, le chargé des négociations internationales de la Société rurale argentine (SRA). Crédits : © Marc-Henry André

Economie Marché Bétail/Viande

Viande du Mercosur : « Le bœuf argentin pourrait saturer le segment premium en restauration »

L’ouverture d’un nouveau contingent de 99 000 t ouvert au Mercosur aurait en Europe un impact nul sur les prix de bœuf en…

5 février 2025 | 1 min

Les porcs restent lourd en Allemagne malgré la baisse de poids à l'abattage cette semaine Crédits : © Valentin Ragot

Des porcs dans une porcherie — Les porcs restent lourd en Allemagne malgré la baisse de poids à l'abattage cette semaine Crédits : © Valentin Ragot

Economie Marché Bétail/Viande

Le cours du porc faiblit en France et se stabilise chez les voisins

Cette semaine le prix du porc s’est stabilisé en Allemagne, mais l’activité reste fortement impactée par les différents…

31 janvier 2025 | 1 min

Les prix du porc se stabilisent en Allemagne Crédits : © Les Marchés

graphique du prix du porc — Les prix du porc se stabilisent en Allemagne Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le cours du porc allemand se stabilise, mais attention aux conséquences de la fièvre aphteuse

Les prix du porc se stabilisent cette semaine en Europe, à commencer par l'Allemagne mais les conséquences du cas de fièvre…

24 janvier 2025 | 1 min

Les prix des broutards dépassent, chose rare, les coûts de production Crédits : © Lucie Pouchard

broutards charolais en centre de tri — Les prix des broutards dépassent, chose rare, les coûts de production Crédits : © Lucie Pouchard

Economie Marché Bétail/Viande

Envolée des prix des broutards : « les conditions sont réunies pour que les prix restent élevés »

Les prix des broutards français atteignent des niveaux inédits, car l’offre manque pour répondre à une demande bien…

22 janvier 2025 | 1 min

Cotation entrée abattoir du JB Viande (hors Blondes et Parth.) R= publiée par FranceAgriMer Crédits : © Les Marchés

graphique de la Cotation entrée abattoir du JB — Cotation entrée abattoir du JB Viande (hors Blondes et Parth.) R= publiée par FranceAgriMer Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record

Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la…

16 janvier 2025 | 1 min

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, en €/kg, d'après FranceAgriMer et Bord Bia. Crédits : © Les Marchés

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, graphique — Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, en €/kg, d'après FranceAgriMer et Bord Bia. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Vaches laitières : les prix irlandais dépassent les cours français

En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises…

3 janvier 2025 | 1 min

La Chine enquête sur ses importations de viande bovine Crédits : © EU/Sipa/Kevin Lee

douanier chinois devant un ordinateur — La Chine enquête sur ses importations de viande bovine Crédits : © EU/Sipa/Kevin Lee

Economie Marché Bétail/Viande

Chine : qui est concerné par l’enquête sur les importations de viande bovine ?

Appelé à l’aide par la filière bovine nationale, le ministère du Commerce chinois a annoncé en début de semaine lancer une…

2 janvier 2025 | 1 min

La cotation du porc fixée à Plérin a fortement baissé en 2024 sur un an Crédits : © Réussir SA

cotation porc 30122024 — La cotation du porc fixée à Plérin a fortement baissé en 2024 sur un an Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

En 2024, un prix du porc 9,84 % sous son niveau de 2023

La cotation du porc fixée à Plérin a reculé en 2024 par rapport à 2023. Cette tendance baissière est le résultat d’un…

30 décembre 2024 | 1 min

Les abattoirs de porc rencontrent des difficultés en France. Elles semblent plus accentuées dans le Nord de l'Europe. Crédits : © Guillaume Perrin

abattoirs du porc — Les abattoirs de porc rencontrent des difficultés en France. Elles semblent plus accentuées dans le Nord de l'Europe. Crédits : © Guillaume Perrin

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : « Les abattoirs français résistent pour le moment mieux que ceux en Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas »

Les abattoirs de porc et de viande en général ne parviennent pas toujours à faire face à la conjoncture économique.…

10 décembre 2024 | 1 min

Le cours sur le MPF perd 3,7 centimes cette semaine Crédits : © Armelle Puybasset

des porcs — Le cours sur le MPF perd 3,7 centimes cette semaine Crédits : © Armelle Puybasset

Economie Marché Bétail/Viande

Quelles tensions sur le marché du porc en 2025 ?

Le prix du porc est stable sur les principales places de production européenne. Les perspectives de la Rabobank pour…

29 novembre 2024 | 1 min

Un magasin Carrefour au Brésil Crédits : © Carrefour Brasil

Un magasin Carrefour au Brésil — Un magasin Carrefour au Brésil Crédits : © Carrefour Brasil

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : Carrefour rétropédale et salue, au Brésil, la "haute qualité" et "le respect des normes"

Les agriculteurs et les géants brésiliens de la viande ont très mal réagi à l'annonce de Carrefour de ne pas vendre de…

28 novembre 2024 | 1 min

Les achats des ménages ne progressent pas en porc malgré des prix un peu moins élevés. Crédits : © Réussir SA

cotation porc 2111 — Les achats des ménages ne progressent pas en porc malgré des prix un peu moins élevés. Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Deflation : pas plus de porc dans les assiettes

Le ralentissement de la hausse des prix du porc et de ses produits n’a pas conduit à un regain de la demande courant 2024.

22 novembre 2024 | 1 min

Pas de viande du Mercosur en rayon, c'est la promesse de Carrefour et Intermarché Crédits : © Nicole Ouvrard

viande du Mercosur en rayon — Pas de viande du Mercosur en rayon, c'est la promesse de Carrefour et Intermarché Crédits : © Nicole Ouvrard

Economie Marché Bétail/Viande

Bannir le bœuf du Mercosur des rayons, que vaut la promesse de Carrefour et Intermarché ?

En pleine crise agricole, le patron de Carrefour annonce qu’il ne vendra pas la viande bovine brésilienne. Un engagement…

21 novembre 2024 | 1 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 20 30