Salle de traite

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Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

<em class="placeholder">Frédéric Boudou, éleveur ovin, dans sa bergerie avec ses lacaunes laitières.</em> — Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

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AVEC UN MÊME SEAU, on peut avoir plus ou moins 1,5 kg selon la nature du concentré. Crédits : © Chambre d'agriculture

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avoir plus ou moins 1,5 kg
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BADIGEON D’ADULTICIDE APPLIQUÉ SUR UN COUVERCLE PLASTIQUE. Il faut privilégier les supports propres et non poreux en renouvelant régulièrement le produit. Crédits : © O. Giroud

BADIGEON D’ADULTICIDE APPLIQUÉ SUR UN
COUVERCLE PLASTIQUE. Il faut privilégier
les supports propres et non poreux en
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DES CAILLOTS DE SANG à la place de la bouse, et l’intestin suturé. Crédits : © J.-M. Nicol

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UN MANQUE DE PENTE qui a pénalisé tout le troupeau pendant sept mois. Crédits : © J.-M. Nicol

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L’éleveur a les performances laitières et génétiques de chaque chèvre sous les yeux quand il trait. Crédits : © D. Hardy

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LA PRODUCTION LAITIÈRE a tout juste une centaine d’années en Nouvelle-Zélande. Celle-ci a su tirer profit des conditions naturelles très favorables en développant un système laitier original basé sur la pousse de l’herbe. Crédits : © A. Le Gall

LA PRODUCTION LAITIÈRE a tout juste une centaine d’années en Nouvelle-Zélande. Celle-ci a su tirer profit des conditions naturelles très favorables en — LA PRODUCTION LAITIÈRE a tout juste une centaine d’années en Nouvelle-Zélande. Celle-ci a su tirer profit des conditions naturelles très favorables en développant un système laitier original basé sur la pousse de l’herbe. Crédits : © A. Le Gall

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