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Un petit mieux pour l'inflation des produits à base de céréales en juillet mais toujours à un niveau élevé par rapport à l'inflation générale et celle des produits alimentaires. Crédits : © Insee
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Céréales pour le petit déjeuner, farine, pâtes et riz - Une inflation toujours supérieure à celle des produits alimentaires en général

Ce vendredi 11 août, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’inflation, pour le mois de…
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La Commission européenne ne s'est pas opposée au projet de règlement soumis en juin par l'Irlande, visant à étiqueter les boissons alcoolisées avec de
La Commission européenne ne s'est pas opposée au projet de règlement soumis en juin par l'Irlande, visant à étiqueter les boissons alcoolisées avec des avertissements informant les consommateurs des dangers liés à la consommation d'alcool. Les principaux producteurs de vin de l'UE s'opposent à cette mesure, en particulier l'Italie qui la juge simpliste et discriminatoire. Crédits : © JC Gutner/Illustration
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Étiquetage des boissons alcoolisées : une loi irlandaise qui irrite le monde du vin

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Paulo Molinari est un économiste brésilien, spécialiste du marché des grains depuis 38 ans, dont 33 ans passés au sein de l’agence Safras e Mercados. Sa devise est de conserver une position neutre vis-à-vis des acteurs des marchés pour mieux analyser ceux-ci et offrir à ses clients un point de vue fiable sur les informations provenant d’Amérique du Sud. Crédits : © Paulo Molinari
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« Le Brésil sera autosuffisant en blé de qualité standard d’ici à dix ans »

Paulo Molinari, expert du marché des grains au Brésil, livre ses prévisions de l’évolution de l’offre du géant d’Amérique…
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Agriculteur dans le Loir-et-Cher, Jean-François Loiseau occupe aussi la fonction de président d’Intercéréales (filière céréalière française) depuis 2016 et de la Meunerie française depuis 2019. Par ailleurs, il produit des céréales, des betteraves et du soja, et préside le groupe coopératif Axéréal depuis 2011. Crédits : © Rodolphe de Ceglie
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« Une politique alimentaire stratégique européenne est nécessaire »

La guerre en Ukraine, entraînant l’explosion des cours des matières premières, a remis la question agricole sur le devant…
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