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Insémination des chèvres fin des années 90
Les chèvres françaises au contrôle laitier produisent aujourd’hui plus de mille kilos de lait par an avec et un taux protéique moyen de 33,8 g/kg, supérieur au taux protéique moyen des vaches laitières (33,1 g/kg) Crédits : © Archive La Chèvre
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Du livre généalogique à la génomique : 70 ans de progrès génétique caprin français

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