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En alpine, les meilleurs élevages créateurs de progrès génétique montrent que l’excellence est aussi une affaire de patience. Crédits : © D. Hardy

Les lauréats du Trophée Gènes avenir en alpine — En alpine, les meilleurs élevages créateurs de progrès génétique montrent que l’excellence est aussi une affaire de patience. Crédits : © D. Hardy

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Salon de l’agriculture 2026 : Les meilleurs éleveurs de la génétique caprine…

Des éleveurs de chèvres de la Loire, des Deux-Sèvres, du Rhône, de l’Aveyron, du Maine-et-Loire et d’Indre-et-Loire sont…

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26 février 2026 | 1 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Vite préparées, les recettes aux fromages de chèvre étaient vite englouties par les visiteurs. Crédits : © D. Hardy

pôle culinaire sur le stand des fromages de chèvre dans le pavillon 1 du salon de l'agriculture 2025 — Vite préparées, les recettes aux fromages de chèvre étaient vite englouties par les visiteurs. Crédits : © D. Hardy

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La diversité des fromages de chèvre mise en avant au Salon de l’agriculture 2025

Le Salon de l’agriculture 2025 permet de mettre en lumière la diversité et la richesse des fromages de chèvre français. Sur…

28 février 2025 | 1 min

Le Gaec du Moulin de Traly entouré du Gaec des Treize Ouches et du Gaec de Lautaret. Crédits : © D. Hardy

Les élevages caprins récompensés par le prix du trophée Gènes avenir en saanen — Le Gaec du Moulin de Traly entouré du Gaec des Treize Ouches et du Gaec de Lautaret. Crédits : © D. Hardy

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Salon de l’agriculture 2025 : six élevages caprins récompensés par le prix du trophée Gènes avenir

L’organisme et entreprise de sélection Capgènes a mis en avant six élevages élevant des chèvres alpines et saanen. Les…

27 février 2025 | 1 min

Le Gaec Lepin du Rhône (à gauche) et Damien Bouteille de l'Aveyron (deuxième à droite) ont reçu un prix en alpin. Crédits : © Damien Hardy

Remise des prix du Trophée Gènes Avenir au Salon de l'agriculture 2024 — Le Gaec Lepin du Rhône (à gauche) et Damien Bouteille de l'Aveyron (deuxième à droite) ont reçu un prix en alpin. Crédits : © Damien Hardy

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Salon de l'agriculture : le Trophée Gènes Avenir récompense les éleveurs d'alpines et de saanen

Pour sa sixième édition, le Trophée Gènes Avenir a récompensé des éleveurs de Vendée en saanen et des éleveurs du Rhône en…

4 mars 2024 | 1 min

Pour les personnes désireuses de s’installer, le stand de l'interprofession caprine sera l'occasion de découvrir les diverses possibilités d'accompagnement qui existent. Crédits : © V. Hervé-Quartier

stand Anicap au Space avec visiteurs venus demander des renseignements — Pour les personnes désireuses de s’installer, le stand de l'interprofession caprine sera l'occasion de découvrir les diverses possibilités d'accompagnement qui existent. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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Venez rencontrer la filière caprine au Space et au Sommet de l’élevage

8 septembre 2023 | 0 min

Forts du succès de la première édition, les acteurs de la filière laitière caprine seront à nouveau présents au Space à Rennes du 13 au 15 septembre prochains pour apporter un éclairage sur les métiers de la filière et mettre en avant les possibilités d’installation en territoire Bretagne et Pays de la Loire. Crédits : © D. Hardy

Forts du succès de la première édition, les acteurs de la filière laitière caprine seront à nouveau présents au Space à Rennes du 13 au 15 septembre prochains pour apporter un éclairage sur les métiers de la filière et mettre en avant les possibilités d’installation en territoire Bretagne et Pays de la Loire. Crédits : © D. Hardy

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Les acteurs de la filière caprine vous donnent rendez-vous au Space

3 août 2022 | 0 min

Les associations de défense des races, accompagnées par l’Institut de l’élevage, ont souhaité créer des références pour montrer que s’installer en race locale et vivre de ce type d’élevage c’est possible ! Crédits : © V. Hervé-Quartier

Les associations de défense des races, accompagnées par l’Institut de l’élevage, ont souhaité créer des références pour montrer que s’installer en rac — Les associations de défense des races, accompagnées par l’Institut de l’élevage, ont souhaité créer des références pour montrer que s’installer en race locale et vivre de ce type d’élevage c’est possible ! Crédits : © V. Hervé-Quartier

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S’installer en races locales c’est possible !

18 juillet 2022 | 0 min

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[SIA 2022] : Revivez la journée caprine en vidéo et découvrez le palmarès des concours

4 mars 2022 | 0 min

Pour la première fois, l'ensemble de la filière caprine sera présente au Space et au Sommet de l'Elevage sous la bannière de l'Anicap. Crédits : © D.Hardy

Pour la première fois, l'ensemble de la filière caprine sera présente au Space et au Sommet de l'Elevage sous la bannière de l'Anicap. Crédits : © D.Hardy

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L’Anicap à la rencontre des futurs éleveurs aux salons d’automne

28 juillet 2021 | 0 min

Pour calculer la quantité d’herbe ingérée et assimilée, les chercheurs utilisent une cage de digestibilité permettant de récupérer tous les fèces d’une chèvre. Crédits : © B. Morel

Pour calculer la quantité d’herbe ingérée et assimilée, les chercheurs utilisent une cage de digestibilité permettant de récupérer tous les fèces d’un — Pour calculer la quantité d’herbe ingérée et assimilée, les chercheurs utilisent une cage de digestibilité permettant de récupérer tous les fèces d’une chèvre. Crédits : © B. Morel

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La Bretagne accueille les techniciens caprins

12 avril 2019 | 0 min

Six élevages (et une douzaine d'éleveurs) ont été mis en avant pour leurs performances techniques. Crédits : © D. Hardy

Six élevages (et une douzaine d'éleveurs) ont été mis en avant pour leurs performances techniques. © D. Hardy — Six élevages (et une douzaine d'éleveurs) ont été mis en avant pour leurs performances techniques. Crédits : © D. Hardy

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La chèvre en grand format à Capr’inov

31 décembre 2018 | 0 min

L'agneau passe la majeure partie de sa vie au grand air, avec sa mère. Crédits : © B. Morel

L'agneau passe la majeure partie de sa vie au grand air, avec sa mère. © B. Morel — L'agneau passe la majeure partie de sa vie au grand air, avec sa mère. Crédits : © B. Morel

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Un agneau d’alpage bien valorisé

30 novembre 2018 | 0 min

Des chèvres, des hommes, du matériel et des rencontres au salon caprin de Niort. Crédits : © D. Hardy

Des chèvres, des hommes, du matériel et des rencontres au salon caprin de Niort. — Des chèvres, des hommes, du matériel et des rencontres au salon caprin de Niort. Crédits : © D. Hardy

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Capr'inov 2018 en vidéo

30 novembre 2018 | 0 min

Pour rester cohérente jusque dans sa fromagerie, Alexandra utilise en alternance du coagulant microbien (Mucor) ou végétal (fleur de chardon marie) plutôt que de la présure issue de la caillette des chevreaux. Crédits : © D. Hardy

Pour rester cohérente jusque dans sa fromagerie, Alexandra utilise en alternance du coagulant microbien (Mucor) ou végétal (fleur de chardon marie) pl — Pour rester cohérente jusque dans sa fromagerie, Alexandra utilise en alternance du coagulant microbien (Mucor) ou végétal (fleur de chardon marie) plutôt que de la présure issue de la caillette des chevreaux. Crédits : © D. Hardy

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Des animaux bichonnés jusqu’à leur mort naturelle

31 octobre 2018 | 0 min

Dans la première moitié du XXe siècle, les chèvres sont souvent élevées comme animaux de basse-cour, et c’est l’affaire des femmes. Crédits : © Archives

Dans la première moitié du XXe siècle, les chèvres sont souvent élevées comme animaux de basse-cour, et c’est l’affaire des femmes. © Archives — Dans la première moitié du XXe siècle, les chèvres sont souvent élevées comme animaux de basse-cour, et c’est l’affaire des femmes. Crédits : © Archives

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Reconstruction de la filière caprine

31 août 2018 | 0 min

L’impact des bergers étrangers est plutôt positif car les troupeaux gardés valorisent des terres qui seraient autrement abandonnées. Crédits : © D. Hardy

L’impact des bergers étrangers est plutôt positif car les troupeaux gardés valorisent des terres qui seraient autrement abandonnées. © D. Hardy — L’impact des bergers étrangers est plutôt positif car les troupeaux gardés valorisent des terres qui seraient autrement abandonnées. Crédits : © D. Hardy

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En Europe méditerranéenne, les bergers sont souvent étrangers

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La filière caprine du Chili a accueilli une délégation d'experts français. Crédits : © S. Espinosa

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Les liens caprins franco-chiliens renforcés

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L'allotement en petit nombre permet de connaître le père afin d'assurer une meilleure filiation. Crédits : © D.Hardy

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Davantage d’éleveurs et un nouveau programme pour Capgènes

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Pierre Martin et Olivier Ponthoreau ont présenté avec François Perrin les résultats de Capgenes pour l’année 2015. Crédits : © A. Villette

Pierre Martin et Olivier Ponthoreau ont présenté avec François Perrin les résultats de Capgenes pour l’année 2015. © A. Villette — Pierre Martin et Olivier Ponthoreau ont présenté avec François Perrin les résultats de Capgenes pour l’année 2015. Crédits : © A. Villette

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La surface a été agrandie pour passer à 10 000 m² d'exposition. Crédits : © D. Hardy

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En 2006, plus de 2 500 personnes, éleveurs pour 70 % d’entre eux, s’étaient rendues au salon Capr’Inov. Crédits : © D. Hardy

En 2006, plus de 2 500 personnes, éleveurs pour 70 % d’entre eux, s’étaient rendues au salon Capr’Inov. — En 2006, plus de 2 500 personnes, éleveurs pour 70 % d’entre eux, s’étaient rendues au salon Capr’Inov. Crédits : © D. Hardy

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Le salon Capr’Inov ouvre ses portes les 26 et 27 novembre 2008

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