Christian Durlin, agriculteur membre de la commission environnement de la FNSEA.« Je ne suis pas contre la nécessité de protéger les milieux aquatiques des applications de produits phyto. Mais plutôt que d’étendre les zones de non traitements, je crois davantage à l’amélioration des techniques de pulvérisation ou de la formulation des produits pour diminuer les risques de pollution. » Crédits : © V. Charpenet
« On sait depuis longtemps comment biosécuriser les fermes. Le problème c’est qu’on ne le fait pas. » Fils d’accouveur québécois, Jean-Pierre Vaillancourt est né au milieu des volailles. Professeur reconnu Outre-Atlantique, il a choisi de prendre « une année sabbatique » pour rejoindre la chaire de biosécurité créée par Jean-Luc Guérin à Toulouse. Il va surtout se consacrer aux éleveurs du Sud-Ouest. Crédits : © X. Cresp