Saveurs Commerce

Toute l'actualité agricole rattachée à Saveurs Commerce du groupe d'information Réussir

Etal fait de cagettes d'un vendeur à la sauvette de fruits et légumes à la sortie d'une bouche de métro à Paris.
A Paris, on croise régulièrement ces vendeurs de fruits et légumes à la sauvette, près des bouches de métro, des stations de bus, voire non loin de primeurs professionnels. Ils sont les petites mains de réseaux mafieux qui font en outre courir un risque sanitaire aux consommateurs. Crédits : © Claire Tillier
Etat des lieux des besoins en compétence et formation, difficultés à recruter et pistes pour y parvenir ont été abordés à l’assemblée générale du comité régional d’Interfel Nouvelle-Aquitaine. Crédits : © Claire Tillier