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D'après ces organisations syndicales, l’État et les assureurs disposent déjà d’estimations des pertes calculées par l’indice satellitaire pour l'assurance prairies. Pourtant, les éleveurs n’y ont pas accès. Crédits : © C.Pruilh

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Sur fond de recul de la production, les prix de la viande bovine ont flambé de 8 % en 2021. Des hausses insuffisantes pour compenser l’augmentation des coûts de production… mais qui restent difficiles à faire passer à l’aval de la filière. Crédits : © François d’Alteroche/Illustration

Sur fond de recul de la production, les prix de la viande bovine ont flambé de 8 % en 2021. Des hausses insuffisantes pour compenser l’augmentation de — Sur fond de recul de la production, les prix de la viande bovine ont flambé de 8 % en 2021. Des hausses insuffisantes pour compenser l’augmentation des coûts de production… mais qui restent difficiles à faire passer à l’aval de la filière. Crédits : © François d’Alteroche/Illustration

Politique et société Actualités

La « pénurie de viande » pèse sur les négociations commerciales

25 février 2022 | 0 min

Face à la flambée des prix des matières premières, les indicateurs de coût de production* de référence en viande bovine, calculés selon la méthode validée par accord interprofessionnel, subissent une hausse de 4,6 % lors du second semestre 2021 et de près de 10 % sur un an. Crédits : © François d'Alteroche/Illustration

Face à la flambée des prix des matières premières, les indicateurs de coût de production* de référence en viande bovine, calculés selon la méthode val — Face à la flambée des prix des matières premières, les indicateurs de coût de production* de référence en viande bovine, calculés selon la méthode validée par accord interprofessionnel, subissent une hausse de 4,6 % lors du second semestre 2021 et de près de 10 % sur un an. Crédits : © François d'Alteroche/Illustration

Politique et société Actualités

Des indicateurs de coût de production de référence en forte hausse en viande bovine

24 février 2022 | 0 min

L’augmentation des cotations a, malheureusement, à peine comblé la hausse des charges subie par les éleveurs. Elle n’est donc, pas encore, synonyme d’amélioration de la rémunération de ces derniers Crédits : © C. Delisle

L’augmentation des cotations a, malheureusement, à peine comblé la hausse des charges subie par les éleveurs. Elle n’est donc, pas encore, synonyme d’amélioration de la rémunération de ces derniers Crédits : © C. Delisle

Bovins Actualités

[Viande Bovine] L’indicateur de coût de production de référence subit une hausse de 4,6 %

17 février 2022 | 0 min

Fin octobre, le ministre de l’Agriculture avait déjà pu mesurer à Saint-Chamant les ravages des rats. Crédits : © P. O.

Fin octobre, le ministre de l’Agriculture avait déjà pu mesurer à Saint-Chamant les ravages des rats. — Fin octobre, le ministre de l’Agriculture avait déjà pu mesurer à Saint-Chamant les ravages des rats. Crédits : © P. O.

Politique et société Actualités

Rats taupiers : des avancées... à concrétiser

16 février 2022 | 0 min

Bruno Dufayet, président de la FNB, a conclu ce congrès après deux heures d’échanges de la salle avec le ministre, autour d’un même leitmotiv : « à 800€ de revenus par mois, on ne va pas attendre dix ans de plus pour faire bouger les choses...» Crédits : © PO L’union du Cantal

Bruno Dufayet, président de la FNB, a conclu ce congrès après deux heures d’échanges de la salle avec le ministre, autour d’un même leitmotiv : « à 80 — Bruno Dufayet, président de la FNB, a conclu ce congrès après deux heures d’échanges de la salle avec le ministre, autour d’un même leitmotiv : « à 800€ de revenus par mois, on ne va pas attendre dix ans de plus pour faire bouger les choses...» Crédits : © PO L’union du Cantal

Politique et société Actualités

Julien Denormandie : « le statu quo n’est pas une option ! »

13 février 2022 | 0 min

Julien Denormandie, ministre de l'Agriculture, et Bruno Dufayet, président de la Fédération nationale bovine. Crédits : © PO L'union du Cantal

Julien Denormandie, ministre de l'Agriculture, et Bruno Dufayet, président de la Fédération nationale bovine. — Julien Denormandie, ministre de l'Agriculture, et Bruno Dufayet, président de la Fédération nationale bovine. Crédits : © PO L'union du Cantal

Bovins Actualités

Julien Denormandie : « Le statu quo n'est pas une option ! »

11 février 2022 | 0 min

Chez Géraud Fruiquière, un exemple de contractualisation conforme à Égalim 2 avec le Carrefour market de Mauriac. Crédits : © P.O. - L’union du Cantal

Chez Géraud Fruiquière, un exemple de contractualisation conforme à Égalim 2 avec le Carrefour market de Mauriac. — Chez Géraud Fruiquière, un exemple de contractualisation conforme à Égalim 2 avec le Carrefour market de Mauriac. Crédits : © P.O. - L’union du Cantal

Politique et société Actualités

Julien Denormandie : « Le statu quo n’est pas une option ! »

11 février 2022 | 0 min

Julien Denormandie et Bruno Dufayet, président de la FNB, lors du congrès de la FNB à Aurillac le 3 février 2022 Crédits : © F.Alteroche

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La loi Egalim2 devra s’appliquer avec « zéro tolérance »

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Mardi 25 janvier, les jeunes agriculteurs ont tenu leur traditionnelle conférence de presse de début d'année à Aumont-Aubrac. Une édition dans un format particulier, puisqu'elle était précédée d'une rencontre entre agriculteurs à propos de la contractualisation obligatoire depuis le 1er janvier 2022. Crédits : © Marion Ghibaudo

Mardi 25 janvier, les jeunes agriculteurs ont tenu leur traditionnelle conférence de presse de début d'année à Aumont-Aubrac. Une édition dans un form — Mardi 25 janvier, les jeunes agriculteurs ont tenu leur traditionnelle conférence de presse de début d'année à Aumont-Aubrac. Une édition dans un format particulier, puisqu'elle était précédée d'une rencontre entre agriculteurs à propos de la contractualisation obligatoire depuis le 1er janvier 2022. Crédits : © Marion Ghibaudo

Politique et société Actualités

Les JA déroulent leur programme pour 2022

2 février 2022 | 0 min

Lors de son congrès à Aurillac les 2 et 3 février, la FNB (producteurs de bovins viande, FNSEA) compte « remobiliser les éleveurs » sur la contractualisation, obligatoire depuis le 1er janvier. L'association spécialisée aura mené d'ici-là une quarantaine de réunions sur le terrain. Crédits : © Sophie Chatenet-Giraud

Lors de son congrès à Aurillac les 2 et 3 février, la FNB (producteurs de bovins viande, FNSEA) compte « remobiliser les éleveurs » sur la contractual — Lors de son congrès à Aurillac les 2 et 3 février, la FNB (producteurs de bovins viande, FNSEA) compte « remobiliser les éleveurs » sur la contractualisation, obligatoire depuis le 1er janvier. L'association spécialisée aura mené d'ici-là une quarantaine de réunions sur le terrain. Crédits : © Sophie Chatenet-Giraud

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Joël Piganiol, président de la FDSEA du Cantal. Crédits : © P. O.

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19 janvier 2022 | 0 min

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Contractualiser pour qu'enfin nos coûts de production soient pris en compte

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24 décembre 2021 | 0 min

Le parvis de la préfecture de Clermont Ferrand a rassemblé un peu plus de 200 négociants autour de 200 bétaillères. Crédits : © F.d'Alteroche

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