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D'après ces organisations syndicales, l’État et les assureurs disposent déjà d’estimations des pertes calculées par l’indice satellitaire pour l'assurance prairies. Pourtant, les éleveurs n’y ont pas accès. Crédits : © C.Pruilh

vaches aubrac été 2026 aveyron sécheresse prairie — D'après ces organisations syndicales, l’État et les assureurs disposent déjà d’estimations des pertes calculées par l’indice satellitaire pour l'assurance prairies. Pourtant, les éleveurs n’y ont pas accès. Crédits : © C.Pruilh

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75% de la viande bovine servie dans les restaurants de collectivités gérés par Sodexo, Compass et Elior provient principalement de pays hors de l’Union européenne. Crédits : © J.-C. Gutner

75% de la viande bovine servie dans les restaurants de collectivités gérés par Sodexo, Compass et Elior provient principalement de pays hors de l’Unio — 75% de la viande bovine servie dans les restaurants de collectivités gérés par Sodexo, Compass et Elior provient principalement de pays hors de l’Union européenne. Crédits : © J.-C. Gutner

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La prestation de Stéphane Le Foll par vidéo interposée n'a guère été appréciée par les éleveurs lors de ce congrès ruthénois. Crédits : © F. d'Alteroche

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