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Drosophila suzukii mâle et femelle
« Le modèle économique et organisationnel de l’insecte stérile (TIS) en France reste à inventer, affirme Simon Fellous, directeur de recherche à l’Inrae. Crédits : © JF Mandrin / CTIFL
Filières végétales Produire

Lutte contre les ravageurs : « Le modèle économique de la technique de l’insecte stérile (TIS) reste à inventer en France »

Alors que des producteurs de cerises espèrent que la technique de l'insecte stérile (TIS), actuellement en test, changera…
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Tomates destinées à l'industrie dans un champs dans la région de Parme en Italie, avec un tuyau d'irrigation.
Avant le changement climatique, les producteurs de tomates d’industrie du Nord de l’Italie n’avaient pas de problème pour gérer l’eau. « Le manque d’eau est d’ailleurs bénéfique au fruit, c’est ce qui lui donne le taux de sucre indispensable à la tomate destinée à l’industrie », rappelle Manuela Ponzi, productrice. Aujourd’hui, l’eau devient un problème auquel il faut trouver des solutions. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Produire

Tomate d’industrie : comment l’Italie du Nord entend gérer la ressource en eau ?

La gestion de l’eau devient un problème pour les producteurs de tomates d’industrie d’Italie. La filière du Nord du pays…
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« Notre objectif était d’avoir une structure légère pour une rémunération optimale des producteurs et plus de réactivité », a souligné Anne-Claire Goyer, présidente d'Ydéal, lors de la soirée d'anniversaire de l'OP qui a réuni 300 personnes. Crédits : © Véronique Bargain
Filières végétales Produire

Tomates, salade et légumes : quel bilan pour Ydéal, 5 ans après sa création ?

Créée par neuf maraîchers en septembre 2019, l’organisation de producteurs (OP) Ydéal compte aujourd’hui 13 producteurs et…
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Rayon de poires française Williams et Guyot
L’idée est de valoriser les poires françaises sur les étals en les identifiant au mieux, de diversifier la gamme, notamment avec les nouvelles variétés, pour « réveiller le rayon poires » afin de conquérir de nouveaux consommateurs. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Produire

Comment la poire française peut redynamiser le rayon poire ?

Un groupe réunissant des acteurs de la poire s’est constitué cette année afin de mieux structurer la campagne de…
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Récolte d’ail de la Drôme. Ferme des Arches commercialise de l’ail de la Drôme depuis 2010 mais 2024 sera la première campagne de production et de commercialisation avec cette certification. Crédits : © Ferme des Arches
Filières végétales Produire

Ail oignon échalote : deux nouveautés pour la Ferme des Arches qui réaffirme son ancrage local

Le spécialiste des condiments lance à la rentrée une marque réservée à ses récoltes en propre. En parallèle, son ail…
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haricot vert. culture de haricot vert pour l'industrie. champ. bretagne.
Les légumes d’industrie représentent en général une culture de diversification chez les agriculteurs en produisant, les grandes cultures sont la production principale. Se pose donc l’enjeu de l’arbitrage des emblavements chaque année au sein de l’exploitation, d’autant plus dans un contexte de prix très hauts des céréales ces trois dernières années. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Légumes d’industrie : certains producteurs sont tentés par les céréales

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