Interprofession

Toute l'actualité agricole rattachée à interprofession du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Archives

Entre le 8 et le 9 septembre, 200 agents ont été déployés en France (Gard, Saône-et-Loire, Mayenne, Sarthe, Gironde, Haute-Saône), en Belgique, en Irlande et aux Pays-Bas. Crédits : © Europol

agents de police à la ferme — Entre le 8 et le 9 septembre, 200 agents ont été déployés en France (Gard, Saône-et-Loire, Mayenne, Sarthe, Gironde, Haute-Saône), en Belgique, en Irlande et aux Pays-Bas. Crédits : © Europol

Economie Marché Bétail/Viande

Un nouveau trafic de chevaux débusqué par Europol

Une opération d’envergure menée par Europol a démantelé un réseau de trafic de chevaux au sein de l’Union européenne.…

11 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné

17 septembre 2026 | 6 min

L'interprofession des produits tripiers propose des recettes plus modernes, comme ici des fingers de cervelle de mouton. Crédits : © Les Produits Tripiers

L'interprofession des produits tripiers propose des recettes plus modernes, comme ici des fingers de cervelle de mouton. — L'interprofession des produits tripiers propose des recettes plus modernes, comme ici des fingers de cervelle de mouton. Crédits : © Les Produits Tripiers

Economie Marché Bétail/Viande

Les produits tripiers, rempart en période d’inflation

27 juillet 2023 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi le poulet brésilien inquiète la filière française

Le Brésil a produit et exporté davantage de viande de poulet en France au cours du premier semestre de l’année. Comme en…

28 octobre 2022 | 1 min

Les professionnels proposent des recettes modernes pour revisiter les produits tripiers Crédits : © Produits tripiers

Les professionnels proposent des recettes modernes pour revisiter les produits tripiers Crédits : © Produits tripiers

Economie Marché Bétail/Viande

Produits tripiers : comment l’interprofession tente de valoriser le cinquième quartier

18 octobre 2022 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Canard à rôtir : une filière de nouveau dans le rouge

13 septembre 2022 | 0 min

Un élevage allaitant à Charatá, au Chaco, en Argentine. Crédits : © M.-H. A.

Un élevage allaitant à Charatá, au Chaco, en Argentine. — Un élevage allaitant à Charatá, au Chaco, en Argentine. Crédits : © M.-H. A.

Economie Marché Bétail/Viande

Comment le bœuf argentin se défend

L’interprofession argentine du bœuf fait profil bas sur les réseaux sociaux. De même en Europe où la réputation de…

15 juin 2022 | 1 min

Limitée, l’offre en agneau tend à se réinventer

Economie Marché Bétail/Viande

Limitée, l’offre en agneau tend à se réinventer

Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté consommation,…

18 avril 2022 | 1 min

Evolution des cours du veau rosé clair O

Economie Marché Bétail/Viande

Veau de boucherie : vers un premier semestre correct ?

10 mars 2021 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de veau : un festival plein d’incertitudes

9 février 2021 | 0 min

© Jamones Iberico de España

Economie Marché Bétail/Viande

Le jambon ibérique se fait connaître en Europe

1 décembre 2020 | 0 min

Le curry de cervelle d’agneau est disponible sur Quitoque.fr Crédits : © Les produits tripiers

Le curry de cervelle d’agneau est disponible sur Quitoque.fr © Les produits tripiers — Le curry de cervelle d’agneau est disponible sur Quitoque.fr Crédits : © Les produits tripiers

Economie Marché Bétail/Viande

Comment déconfiner les produits tripiers

4 novembre 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

[Covid-19] Le veau rosé O subit de plein fouet la crise

24 avril 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : marché engorgé, des craintes pour décembre

Le manque de dynamisme de la consommation depuis le mois d’août a conduit à un certain retard dans les abattages. Alors que…

22 novembre 2018 | 1 min

La recette de la joue de bœuf à la mexicaine s'écarte des classiques français. Crédits : © Interbev - Amélie Roche

La recette de la joue de bœuf à la mexicaine s'écarte des classiques français. Crédits : © Interbev - Amélie Roche

Economie Marché Bétail/Viande

Produits tripiers : Élargir la consommation au-delà des habitués

1 novembre 2018 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Baisse des achats d’abats en 2017

7 mars 2018 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Veau : aux Pays-Bas, le marché est chaotique

22 février 2018 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Vaches laitières : peu de sorties, cours maintenus

11 octobre 2017 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Veau de l’Aveyron : léger recul des ventes en 2016

21 juin 2017 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Produits tripiers : légère perte de vitesse

18 janvier 2017 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : stabilisation sous tension

28 janvier 2016 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : campagne d’animation en magasins

16 juin 2015 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

L’avenir est incertain pour la filière avicole

27 novembre 2005 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Lapin : vers une hausse de la consommation

13 mars 2005 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Ovins : quelle évolution de la production en 2005?

20 février 2005 | 0 min

1 2