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Le cépage petit meslier ne représente que 0,06 % de l'encépagement en Champagne mais se réaffirme en tant que cépage patrimonial. Crédits : © A. Couvreux/CIVC

Grappes du cépage petit meslier — Le cépage petit meslier ne représente que 0,06 % de l'encépagement en Champagne mais se réaffirme en tant que cépage patrimonial. Crédits : © A. Couvreux/CIVC

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Le petit meslier, un cépage frais pour des vins finement aromatiques

Ce cépage blanc, présent depuis le XVIe siècle en Champagne, n’occupe que 0,06 % du vignoble champenois mais…

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Le kit immunologique Botrytis Alert donne une idée du risque lié à la pourriture grise (parcelle atteinte à 0-5 %, 5-15 % ou plus de 15 %). Crédits : © CIVC

Kit immunologique Botrytis alert de Global access diagnostics — Le kit immunologique Botrytis Alert donne une idée du risque lié à la pourriture grise (parcelle atteinte à 0-5 %, 5-15 % ou plus de 15 %). Crédits : © CIVC

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Vendanges : le kit Botrytis Alert fait de plus en plus d’émules au vignoble

Simple et rapide, le test de détection de la pourriture grise Botrytis Alert satisfait ses premiers utilisateurs. Il aide à…

25 août 2025 | 1 min

Rabougrissement des rameaux, zigzag des sarments, déformation foliaire, décoloration des nervures, organes nanifiés, port buissonnant, réduction voire absence du nombre de grappes sont des symptômes d'anomalie de croissance. Crédits : © G.Sentenac IFV Beaune

Anomalie de croissance de la vigne — Rabougrissement des rameaux, zigzag des sarments, déformation foliaire, décoloration des nervures, organes nanifiés, port buissonnant, réduction voire absence du nombre de grappes sont des symptômes d'anomalie de croissance. Crédits : © G.Sentenac IFV Beaune

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Champagne, Alsace, Bourgogne : les anomalies de croissance de la vigne sont-elles une maladie émergente ?

Les vignobles de l’est de la France font face à une nouvelle problématique définie sous le terme d’anomalies de croissance,…

18 mars 2025 | 1 min

Sur cet essai de 2023, les pieds de vigne en premier plan n'ont pas reçu de produit et ont gelé, contrairement à ceux en arrière plan. Crédits : © BVdis

Parcelle de vigne test du produit MunioDis. — Sur cet essai de 2023, les pieds de vigne en premier plan n'ont pas reçu de produit et ont gelé, contrairement à ceux en arrière plan. Crédits : © BVdis

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MunioDis, nouvel espoir contre le gel de la vigne

Destiné à créer une couche pour protéger la vigne du gel, le nouveau produit MunioDis de l’entreprise ligérienne BVdis sera…

3 février 2025 | 1 min

Le Vinifresh se base sur la capacité d'un matériau, en l’occurrence de la glycérine, à libérer ou stocker de la chaleur lors de son changement d'état. Crédits : © CIVC

Le Vinifresh se base sur la capacité d'un matériau, en l’occurrence de la glycérine, à libérer ou stocker de la chaleur lors de son changement d'état. — Le Vinifresh se base sur la capacité d'un matériau, en l’occurrence de la glycérine, à libérer ou stocker de la chaleur lors de son changement d'état. Crédits : © CIVC

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Vinification : refroidir les moûts sans énergie avec l’échangeur Vinifresh

Cela paraît trop beau pour être vrai. L’échangeur Vinifresh, de Moebius Technologies, baisserait de quelques degrés la…

8 octobre 2024 | 1 min

Le parellada est un cépage espagnol tolérant à la sécheresse. Crédits : © ICV

Le parellada est un cépage espagnol tolérant à la sécheresse. — Le parellada est un cépage espagnol tolérant à la sécheresse. Crédits : © ICV

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Parellada, un cépage espagnol pour des vins de base

Le parellada est un cépage blanc espagnol très tardif, intéressant pour son aptitude à l’élaboration de vins de base pour…

22 mai 2024 | 1 min

Les symptômes d'oïdium seront sans doute visible plus tôt ou plus intensément selon les régions. Crédits : © X. Delbecque

Les symptômes d'oïdium seront sans doute visible plus tôt ou plus intensément selon les régions. — Les symptômes d'oïdium seront sans doute visible plus tôt ou plus intensément selon les régions. Crédits : © X. Delbecque

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Le développement de l'oïdium devrait évoluer dans les vignobles septentrionaux

5 avril 2023 | 0 min

Le programme de R&D lancé par Hennessy teste l'alimentation d'un brûleur de distillation avec un mélange de 20 % d'hydrogène vert et de 80 % de biométhane. Crédits : © Hennessy

Le programme de R&D lancé par Hennessy teste l'alimentation d'un brûleur de distillation avec un mélange de 20 % d'hydrogène vert et de 80 % de biomét — Le programme de R&D lancé par Hennessy teste l'alimentation d'un brûleur de distillation avec un mélange de 20 % d'hydrogène vert et de 80 % de biométhane. Crédits : © Hennessy

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Hennessy veut décarboner la distillation de cognac

Depuis 2019, la maison Hennessy travaille sur l’usage de l’hydrogène en combustion pour distiller, afin de diminuer son…

6 décembre 2022 | 1 min

Selenor présente une résistance totale à l’oïdium et très bonne au mildiou. Crédits : © Inrae Colmar

Selenor présente une résistance totale à l’oïdium et très bonne au mildiou. Crédits : © Inrae Colmar

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Selenor, une variété résistante qui offre des vins aromatiques et floraux

Issue du programme ResDur2 et inscrite au catalogue en décembre 2021, selenor présente une résistance totale à…

27 octobre 2022 | 1 min

Il faut dorénavant gérer les Qiol et les Qil conjointement, et ne pas dépasser les trois applications par saison. Crédits : © Réussir SA

Il faut dorénavant gérer les Qiol et les Qil conjointement, et ne pas dépasser les trois applications par saison. — Il faut dorénavant gérer les Qiol et les Qil conjointement, et ne pas dépasser les trois applications par saison. Crédits : © Réussir SA

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Les résistances aux antimildious poursuivent leur progression dans le vignoble, tout comme, dans une moindre mesure, celles…

21 mars 2022 | 1 min

La désorption du bouchon entraîne un choc oxydatif dans les 100 jours qui suivent le bouchage. Crédits : © CIVC

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Le Comité Champagne a découvert un procédé pour empêcher la désorption du bouchon, principale responsable des reprises…

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Avec le changement climatique, la chaptalisation, autorisée en Champagne, pourrait ne plus présenter d'intérêt. Crédits : © J.-C. Gutner

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Quels leviers pour continuer à faire du Champagne après 2050 ?

L’impact du changement climatique sur les vins de Champagne était au programme de la conférence des œnologues qui s’est…

15 décembre 2021 | 1 min

Les arbres dans la parcelle ont un léger effet protecteur face au gel sur les vignes à proximité immédiate. Crédits : © Domaine Émile Grelier

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Tout le monde n’a pas les moyens ou l’envie d’investir dans un matériel de lutte. Les pratiques culturales sont alors un…

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La végétation doit avoir dépassé le stade pointe verte pour que la stimulation de la vigne ait lieu. Crédits : © X. Delbecque

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La lumière ultraviolette permet vraisemblablement de stimuler les défenses de la vigne contre le gel.

7 décembre 2021 | 1 min

Retrouvez notre article sur les bouchons biosourcés dans le numéro de décembre 2018 ou sur notre site internet. Crédits : © J. Gravé

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Matières sèches dans le vin: l'écoconception à tous les étages

12 février 2020 | 0 min

Ted, le robot de Naïo technologies s'exportera au-delà des frontières de l'Hexagone dès 2020. Crédits : © X. Delbecque

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La plupart des zones productrices d'effervescents ont démarré cette semaine. Pour les rouges, les premières rentrées sont prévues la semaine du 16 septembre. Crédits : © P.CRONENBERGER

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Millésime 2019 : le bal est ouvert

30 août 2019 | 0 min

Les participants au congrès étaient conviés par le syndicat des œnologues de la région Provence-Corse-Vallée du rhône sur l'île des Embiez, le 23 mai dernier. Crédits : © E. TERMINI/ Œnologues de France

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31 mars 2019 | 0 min

Le thé de compost aéré fermente dans de grands bacs en plastique, durant 24 heures, à 18-20 °C ; une pompe brassant et aérant le tout. Crédits : © C. de Nadaillac

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le mode de conduite, avec beaucoup ou peu d’intrants, la même biodiversité levurienne est retrouvée sur les raisins. En revanche, les — Quel que soit le mode de conduite, avec beaucoup ou peu d’intrants, la même biodiversité levurienne est retrouvée sur les raisins. En revanche, les souches diffèrent. Crédits : © J.-C. Gutner

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