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Anne Duconseille, post-doctorante à l’Inrae de Theix, présentait au Salon de l'Agriculture l'impression 3D d'aliments à base de viande et autres protéines. Crédits : © SC

Anne Duconseille, post-doctorante à l’Inrae de Theix, présentait au Salon de l'Agriculture l'impression 3D d'aliments à base de viande et autres protéines. Crédits : © SC

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