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Mickaël Lamy élève 240 chèvres en Maine-et-Loire. Crédits : © Agrial

Mickaël Lamy élève 240 chèvres en Maine-et-Loire. — Mickaël Lamy élève 240 chèvres en Maine-et-Loire. Crédits : © Agrial

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Lait : « La filière caprine s’est la plus rajeunie »

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Dix exploitations élèvent aujourd’hui des brebis laitières pour approvisionner l’usine de Riec-sur-Bélon d’Eurial, dans le Finistère. Crédits : © V. Bargain

Dix exploitations élèvent aujourd’hui des brebis laitières pour approvisionner l’usine de Riec-sur-Bélon d’Eurial, dans le Finistère. — Dix exploitations élèvent aujourd’hui des brebis laitières pour approvisionner l’usine de Riec-sur-Bélon d’Eurial, dans le Finistère. Crédits : © V. Bargain

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Les contrats tripartites Lidl Crédits : © Lidl France

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Carrefour et Système U entendent soutenir la filière lait à travers le paiement aux éleveurs. Crédits : © C. Conté/Réussir

Carrefour et Système U entendent soutenir la filière lait à travers le paiement aux éleveurs. © C. Conté/Réussir — Carrefour et Système U entendent soutenir la filière lait à travers le paiement aux éleveurs. Crédits : © C. Conté/Réussir

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Soignon continue d’innover dans le chèvre avec des mini-bûchettes pour l’apéro, des yaourts saveur coco... et se lance dans l’ultrafrais au lait de brebis. Crédits : © SOIGNON

Soignon continue d’innover dans le chèvre
avec des mini-bûchettes pour l’apéro,
des yaourts saveur coco... et se lance
dans l’ultrafrais au lait de — Soignon continue d’innover dans le chèvre avec des mini-bûchettes pour l’apéro, des yaourts saveur coco... et se lance dans l’ultrafrais au lait de brebis. Crédits : © SOIGNON

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Les dirigeants d'Eurial et d'Agrial lors de l'annonce du projet de fusion des activités lait des deux coopératives Crédits : © R.d

Les dirigeants d'Eurial et d'Agrial lors de l'annonce du projet de fusion des activités lait des deux coopératives — Les dirigeants d'Eurial et d'Agrial lors de l'annonce du projet de fusion des activités lait des deux coopératives Crédits : © R.d

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Excepté le lait, tous les produits laitiers profitent de ce léger redressement de la RHD. Les volumes sont non négligeables au regard de ce qui est vendu en GMS, qui reste toutefois 4 à 5 fois plus important. Crédits : © Source : Enquête Cniel/Gira Foodservice 2010

Excepté le lait, tous les produits laitiers profitent de ce léger redressement de la RHD. Les volumes sont non
négligeables au regard de ce qui est ve — Excepté le lait, tous les produits laitiers profitent de ce léger redressement de la RHD. Les volumes sont non négligeables au regard de ce qui est vendu en GMS, qui reste toutefois 4 à 5 fois plus important. Crédits : © Source : Enquête Cniel/Gira Foodservice 2010

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RHD, un potentiel incitatif pour les laitiers

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Alain Lebret, président du Glac (au centre) et Guy Maingret président d’Erial, (à droite), annoncent la fusion des deux groupes laitiers en présence de Je-Pierre Raffarin, président de l’Association centrale des coopératives laitières de Charentes-Poitou. Crédits : © Agri 79

Alain Lebret, président du Glac (au centre) et Guy Maingret président d’Erial, (à droite), annoncent la fusion
des deux groupes laitiers en présence — Alain Lebret, président du Glac (au centre) et Guy Maingret président d’Erial, (à droite), annoncent la fusion des deux groupes laitiers en présence de Je-Pierre Raffarin, président de l’Association centrale des coopératives laitières de Charentes-Poitou. Crédits : © Agri 79

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