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Perrine Point et son compagnon, Baptiste Prost, du GAEC des Marmes. Crédits : © Anne Cabanel

Perrine Point et son compagnon, Baptiste Prost, du GAEC des Marmes. — Perrine Point et son compagnon, Baptiste Prost, du GAEC des Marmes. Crédits : © Anne Cabanel

Politique et société Archives

Le concours bovin de Saint‑Pourçain-sur-Sioule célèbre l'excellence de l'élevage

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Le Massif central ne produit que les 4/5ème de sa consommation et importe des jambons et des épaules pour ses charcuteries Crédits : © INRA

Le Massif central ne produit que les 4/5ème de sa consommation et importe des jambons et des épaules pour ses charcuteries — Le Massif central ne produit que les 4/5ème de sa consommation et importe des jambons et des épaules pour ses charcuteries Crédits : © INRA

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De gauche à droite : Eric Gold, conseiller général, délégué Projet Unesco ; Yves Michelin du Laboratoire Vetagro Sup ; Jean-Yves Gouttebel, président du Conseil général ; Cécile Olive, chef du projet Unesco pour le Conseil général ; Pierre Boivin du laboratoire Magma et Volcans. Crédits : © B. Boissier

De gauche à droite : Eric Gold, conseiller général, délégué Projet Unesco ; Yves Michelin du Laboratoire Vetagro Sup ; Jean-Yves Gouttebel, président — De gauche à droite : Eric Gold, conseiller général, délégué Projet Unesco ; Yves Michelin du Laboratoire Vetagro Sup ; Jean-Yves Gouttebel, président du Conseil général ; Cécile Olive, chef du projet Unesco pour le Conseil général ; Pierre Boivin du laboratoire Magma et Volcans. Crédits : © B. Boissier

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Une fois hâchée et congelée, la différence entre la viande de boeuf et de cheval est difficile à établir. Crédits : © fotolia

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Les premières OP ont été agréées
par les Pouvoirs publics,
l’interprofession se prépare
à notifier ses actions à Bruxelles,
la contractualisation — Les premières OP ont été agréées par les Pouvoirs publics, l’interprofession se prépare à notifier ses actions à Bruxelles, la contractualisation va être rediscutée…, l’application du Paquet lait est bien entamée et le processus se poursuit. Crédits : © JEAN NANTEUIL/RÉUSSIR SA

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