Mathieu Lancry
"Ce n’est pas que le bio soit plus cher, c’est que le prix du conventionnel est inférieur parce qu’il n’intègre pas ses différents impacts environnementaux. Si c’était le cas, le conventionnel serait plus cher que le bio", affirme Mathieu Lancry, président de Norabio et adaministrateur de Biocoop. Crédits : © Philippe Gautier - FLD