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Les collectivités locales soutiennent activement la SCIC Viandes du Nivernais. Crédits : © SCIC Viandes du Nivernais

Samuel Bionda, directeur de l'abattoir, Alexandre Lorré, président de la SCIC Viandes du Nivernais ainsi que des administ — Les collectivités locales soutiennent activement la SCIC Viandes du Nivernais. Crédits : © SCIC Viandes du Nivernais

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Abattoir de Corbigny : un défi à relever

Fermé depuis décembre 2021, l’abattoir de Corbigny espère rouvrir fin 2026. Porté par la SCIC Viandes du Nivernais et…

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18 mars 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Entre concours de races, démonstrations et quizz, le ring ovin n'a pas désempli au salon de l'agriculture 2026 Crédits : © D. Séailles

ring ovin sia 2026 — Entre concours de races, démonstrations et quizz, le ring ovin n'a pas désempli au salon de l'agriculture 2026 Crédits : © D. Séailles

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SIA 2026 : les ovins ont assuré le show

La 62ème édition du salon international de l’agriculture s’est déroulée du 21 février au 1er mars à Paris. Une édition…

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Graphique - Localisation des abattoirs de bovins (spécialisés ou multiespèces) en fonction des densités d'élevage de vaches laitieres et allaitantesUne répartition hétérogène des abattoirs de bovins sur le territoire Crédits : © Sources : Idele d'après IGN-MASA-SG-SSP et Manon Pradère Inrae. proiet PLAT4TERFOOD

Graphique - Localisation des abattoirs de bovins (spécialisés ou multiespèces) en fonction des densités d'élevage de vach — Graphique - Localisation des abattoirs de bovins (spécialisés ou multiespèces) en fonction des densités d'élevage de vaches laitieres et allaitantesUne répartition hétérogène des abattoirs de bovins sur le territoire Crédits : © Sources : Idele d'après IGN-MASA-SG-SSP et Manon Pradère Inrae. proiet PLAT4TERFOOD

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28 février 2026 | 1 min

Au SIA 2026, Lidl et l’Association de Production Animale de l'Est (APAL’) ont signé le renouvellement de leur contrat tripartite qui concerne 300 éleveurs de limousines du Grand Est. . Crédits : © Lidl

signature contrat tripartite Lidl et APAL' salon de l'agriculture — Au SIA 2026, Lidl et l’Association de Production Animale de l'Est (APAL’) ont signé le renouvellement de leur contrat tripartite qui concerne 300 éleveurs de limousines du Grand Est. . Crédits : © Lidl

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Au Salon de l'agriculture, l'APAL' et Lidl ont renouvelé leur contrat tripartite pour de la viande bovine en race…

24 février 2026 | 1 min

"Entre le sanitaire et l’économique, il faut trouver le juste équilibre", a présenté Patrick Bénézit au congrès de la FNB à Cournon, le 4 février, entouré de Michel Fénéon, vice-président de la FFCB, Marie-Christine Le Gal, directrice adjointe de la DGAL et cheffe des services vétérinaires et Philippe Dumas, président de la coopérative Sicarev. Crédits : © S.Bourgeois

congrès FNB Cournon 4 février 2026 — "Entre le sanitaire et l’économique, il faut trouver le juste équilibre", a présenté Patrick Bénézit au congrès de la FNB à Cournon, le 4 février, entouré de Michel Fénéon, vice-président de la FFCB, Marie-Christine Le Gal, directrice adjointe de la DGAL et cheffe des services vétérinaires et Philippe Dumas, président de la coopérative Sicarev. Crédits : © S.Bourgeois

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Les échanges ont notamment porté sur les leviers pour améliorer la contractualisation. Crédits : © Apasec

Les échanges ont notamment porté sur les leviers pour améliorer la contractualisation. — Les échanges ont notamment porté sur les leviers pour améliorer la contractualisation. Crédits : © Apasec

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Élevage bovin : Contractualisation et sécurisation vont de pair

Interbev Auvergne‑Rhône‑Alpes, en partenariat avec le Crédit Agricole, a réuni, mi-décembre à Saint‑Étienne l’ensemble des…

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Olivier Chaillou, président de Terrena (à gauche) et Eric Forin, directeur général. L’objectif pour Terrena est de maintenir sa production de porcs. Crédits : © V. Bargain

Olivier Chaillou, président de Terrena (à gauche) et Eric Forin, directeur général. L’objectif pour Terrena est de maintenir s — Olivier Chaillou, président de Terrena (à gauche) et Eric Forin, directeur général. L’objectif pour Terrena est de maintenir sa production de porcs. Crédits : © V. Bargain

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Des matrices de prix personnalisées, largement développées dans les prestations de conseil, permettent d’évaluer avec précision les risques et opportunités d’engraisser ses broutards. Crédits : © L. Pouchard

jeunes bovins de race limousine — Des matrices de prix personnalisées, largement développées dans les prestations de conseil, permettent d’évaluer avec précision les risques et opportunités d’engraisser ses broutards. Crédits : © L. Pouchard

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À l’heure où le secteur de l’élevage peine à renouveler les générations, l’engraissement constitue un facteur d’opportunité pour maintenir un même niveau de rémunération sur la ferme tout en réduisant la voilure sur le nombre de vêlages. Crédits : © Gutner

engraissement de jeunes bovins — À l’heure où le secteur de l’élevage peine à renouveler les générations, l’engraissement constitue un facteur d’opportunité pour maintenir un même niveau de rémunération sur la ferme tout en réduisant la voilure sur le nombre de vêlages. Crédits : © Gutner

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Michel Biero, vice-président de Lidl France, en février 2024 sur le stand Lidl au salon de l’Agriculture. Crédits : © Nathalie Marchand

Michel Biero, vice-président de Lidl France, en février 2024 sur le stand Lidl au salon de l’Agriculture. — Michel Biero, vice-président de Lidl France, en février 2024 sur le stand Lidl au salon de l’Agriculture. Crédits : © Nathalie Marchand

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La baisse des abattages bovins, la hausse des prix des animaux et surtout des charges expliquent la dégringolade de l’industrie de la viande bovine française en 2023. Crédits : © Gutner

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Noël Thuret (à gauche) et Philippe Chanteloube, président et directeur du groupement Cirhyo. « La restructuration et l’agrandissement des élevages nai — Noël Thuret (à gauche) et Philippe Chanteloube, président et directeur du groupement Cirhyo. « La restructuration et l’agrandissement des élevages naisseur-engraisseur a constitué le gros du développement de ces dernières années. » Crédits : © D. Poilvet

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Lors de la table ronde organisée par Interbev au Sommet de l'élevage avec de gauche à droite, Guillaume Gauthier, Philippe Dumas, Dominique Guineheux, Franco Martini et son traducteur et Javier Lopez. Crédits : © F. d'Alteroche

Lors de la table ronde organisée par Interbev au Sommet de l'élevage avec de gauche à droite, Guillaume Gauthier, Philippe Dumas, Dominique Guineheux, — Lors de la table ronde organisée par Interbev au Sommet de l'élevage avec de gauche à droite, Guillaume Gauthier, Philippe Dumas, Dominique Guineheux, Franco Martini et son traducteur et Javier Lopez. Crédits : © F. d'Alteroche

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