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Articles les plus lus

Un artichaut dans une parcelle bretonne.
Les surfaces plantées en artichauts en Bretagne baissent surtout du fait des départs en retraite des producteurs, mais comme le souligne Christian Bernard, président de la section Artichaut de Prince de Bretagne : « Si les perspectives de consommation sont là, la production suivra ». Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Produire

Artichaut : comment les producteurs bretons entendent séduire de nouveaux consommateurs ?

Nouvelle variété d’artichaut, nouveau segment avec les fonds d’artichauts surgelés, meilleure collaboration avec les…
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Boîtes de légumes petits pois et haricots verts d'aucy de la gamme Bien cultivés avec le logo Origin'Info.
La concurrence étrangère est pointée du doigt pour expliquer en partie la baisse de consommation des légumes en conserve des marques nationales. d'aucy sort ce mois-ci ses premières conserves de légumes avec le logo Origin’Info, affichant au-delà de l’origine des légumes, leur lieu de conditionnement. L’objectif est d’afficher Origin'Info sur l'intégralité de son offre d’ici fin 2025. Crédits : © d'aucy
Filières végétales Produire

Baisse de la consommation des légumes en conserve : comment d’aucy (coopérative Eureden) entend s’adapter ?

Face à la baisse des ventes de légumes appertisés, la coopérative d’aucy, filiale du groupe breton Eureden prévoit une…
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Quentin Pointereau, agriculteur dans le Cher ; Rémi Besnault, gérant d'une ETA dans la Vienne ; Olivier Michel, spécialiste nutrition des plantes au s
De g. à d. et de haut en bas : Quentin Pointereau, agriculteur dans le Cher ; Rémi Besnault, gérant d'une ETA dans la Vienne ; Olivier Michel, spécialiste nutrition des plantes au service agronomie de la coopérative Eureden ; Jérôme Noirez, agriculteur en Moselle ; Bernard Cochon, agriculteur dans la Marne. Crédits : © V. Charpenet
Filières végétales Produire

Fertilisation azotée : vos témoignages pour piloter au plus juste les apports

Cinq agriculteurs du Cher, de la Marne, de la Vienne, de Moselle et en Bretagne partagent leur manière de faire pour…
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Olivier Michel, spécialiste nutrition des plantes au service agronomie de la coopérative Eureden
Olivier Michel, spécialiste nutrition des plantes au service agronomie de la coopérative Eureden en Bretagne"Les neuf essais Eureden menés de 2021 à 2025 sur CHN Conduite avec quatre apports d’azote ont donné en moyenne un supplément de rendement de 4,8 q/ha et de teneur en protéines de 1,3 point par rapport à la méthode du bilan." Crédits : © Eureden
Filières végétales Produire

Fertilisation azotée du blé : « L’outil CHN Conduite sera commercialisé auprès d’une quarantaine d’exploitations en 2025 en Bretagne »

Spécialiste nutrition des plantes au service agronomie de la coopérative Eureden en Bretagne, Olivier Michel expose des…
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Parcelle d'artichaut Camus de 3e année, sur l'exploitation de Marc Rousseau, producteur Prince de Bretagne à Carantec (Finistère). Cette saison, les Bretons s'attendent à davantage de petits calibres, en raison de l’excès d’eau observé cet hiver. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Artichaut : pourquoi l’ouverture prochaine d’une usine de transformation par Prince de Bretagne est une bonne nouvelle pour les producteurs bretons ?

Prince de Bretagne va ouvrir son usine de transformation de l’artichaut breton, à Calmez dans les Côtes d’Armor. A ce jour,…
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haricot vert. culture de haricot vert pour l'industrie. champ. bretagne.
Les légumes d’industrie représentent en général une culture de diversification chez les agriculteurs en produisant, les grandes cultures sont la production principale. Se pose donc l’enjeu de l’arbitrage des emblavements chaque année au sein de l’exploitation, d’autant plus dans un contexte de prix très hauts des céréales ces trois dernières années. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Légumes d’industrie : certains producteurs sont tentés par les céréales

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