Adequat Vosges : « L’atelier de steaks hachés surgelés a sauvé notre abattoir…
Adequat Vosges est une coopérative d’abattage multiespèces située à Rambervillers (88). Elle travaille pour les éleveurs…
Elivia
Toute l'actualité agricole rattachée à Elivia du groupe d'information Réussir
Actualités
Panorama des abattoirs de bovins en France
La France comptait 230 abattoirs d’animaux de boucherie en 2024, dont 179 de bovins. Certains d’entre eux sont spécialisés…
La restructuration des abattoirs se poursuit
Le secteur des abattoirs de bovins est structurellement partagé entre une logique de prestation de services et une logique…
Concours d'animaux de boucherie : Evron maintient le cap malgré les embûches
Si le Festival de la viande d’Evron souffre, comme les autres concours d'animaux de boucherie, d’une certaine désaffection,…
L’engraissement de veaux croisés prend corps
Face à la décapitalisation du cheptel bovin, les filières d’engraissement de veaux croisés se développent. Ces animaux…
Produire
Jeunes bovins : la coopérative Terrena ambitionne de créer 42 000 places…
En avril dernier, la coopérative Terrena a dévoilé un plan ambitieux pour développer la production de jeunes bovins…
Vendre et gérer
Pac et Réglementation
Marché Bétail/Viande
Viande bovine : la France peut exporter en Corée du Sud après 24 ans de blocage
La Corée du Sud rouvre ses frontières au bœuf français, après plus de vingt ans d’embargo.
Viande bovine bio : « On est moins nombreux à se partager le gâteau »
Les volumes de viande bovine bio vendus en GMS ont plongé en deux ans, d’autres circuits prennent néanmoins en partie le…
Bioburger : « Nous n’avons pas senti la crise du bio »
Bioburger, enseigne 100 % bio, a peu souffert de la crise du bio car serre ses prix depuis le début. 900 000 burgers au…
Viande : Où sont les abattoirs menacés de fermeture en France, et pourquoi ?
Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des charges,…
Archives
La Capel tient sa première vente aux enchères de bovins
La coopérative et son groupement d’éleveurs Bovidoc invitent les abatteurs à se disputer une cinquantaine de beaux bestiaux…
Elivia projette de construire un méthaniseur à Lion-d’Angers
Situé sur le plus important site d’Elivia, le nouveau méthaniseur permettra de valoriser les déchets d’abattage à partir de…