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Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">Elisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs bio à Changé, en Mayenne </em> — Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh

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Noël Comet avec Ophélie (15 mois), fille de Gina. « Je regrette qu’il n’y ait pas plus d’éleveurs sélectionneurs pour faire avancer la race. » Il a obtenu les Sabots d’Or en 2014. Crédits : © B. Griffoul

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Jean Pierre Moreau, directeur d’Altéor Stratégie. « Un agriculteur, comme tout chef d’entreprise, doit avoir une réflexion stratégique sur l’évolution de son exploitation. » Crédits : © C. Julien

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Les vaches pâturent jour et nuit sur des parcelles différentes. Elles sortent après avoir mangé une ration de foin de luzerne, de maïs épi et de concentrés distribués à l’auge. Crédits : © B. Griffoul

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Il faut compter environ 200 euros pour une chèvre dans le cadre d'une reprise, 300 euros pour une chevrette pleine et 40 euros pour une chevrette de huit jours. Crédits : © B. Morel

Il faut compter environ 200 euros pour une chèvre dans le cadre d'une reprise, 300 euros pour une chevrette pleine et 40 euros pour une chevrette de h — Il faut compter environ 200 euros pour une chèvre dans le cadre d'une reprise, 300 euros pour une chevrette pleine et 40 euros pour une chevrette de huit jours. Crédits : © B. Morel

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Le lot des génisses pleines de deux ans et demi. L’éleveur travaille sur l’avancement de l’âge au premier vêlage en « les soignant bien ». Il se fixe un objectif de 32 mois. Crédits : © B. Griffoul

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