Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
99,4 % des foyers français sont acheteurs de charcuteries Crédits : © Catherine Takougang Economie Marché Bétail/Viande Comment se porte la consommation de charcuteries à domicile et en restauration ? Le marché français de la charcuterie amorce un rebond en 2025. La consommation à domicile porte la croissance. En… Abonné 20 août 2026 | 1 min
Eric Fauchon, directeur général d'Isla Délice fait le point sur le marché des produits halal en France. Crédits : © Eri Fauchon Economie Marché Bétail/Viande « Le marché halal a retrouvé son dynamisme » pour Éric Fauchon d'Isla Délice Abonné 8 juillet 2026 | 0 min
La France consomme des chevaux qu’elle produit peu, mais produit davantage d’animaux destinés à l’exportation. Crédits : © Reussir Economie Marché Bétail/Viande Viande chevaline : « aujourd’hui ce sont plus les jeunes générations qui en demandent » La consommation de viande chevaline recule, tandis que les importations augmentent. Dans ce contexte, Interbev Équin mise… Abonné 22 janvier 2026 | 1 min
Un magasin Carrefour au Brésil Crédits : © Carrefour Brasil Economie Marché Bétail/Viande Viande bovine : Carrefour rétropédale et salue, au Brésil, la "haute qualité" et "le respect des normes" Les agriculteurs et les géants brésiliens de la viande ont très mal réagi à l'annonce de Carrefour de ne pas vendre de… Abonné 28 novembre 2024 | 1 min
Inaporc craint que l'enquête anti dumping fragilise la filière à hauteur de 500 millions d'euros. Crédits : © Image générée par l'intelligence artificielle Economie Marché Bétail/Viande Enquête anti-dumping : la filière porcine française pourrait perdre 500 millions d’euros L'enquête anti-dumping lancée par Pékin, en réponse aux droits de douanes appliquées aux voitures électriques chinoises,… Abonné 4 novembre 2024 | 1 min
Il n'y avait plus que 664 truies bio en 2024 Crédits : © Réussir Economie Marché Bétail/Viande Crise du bio : comment évoluent les cheptels ? La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels, éleveurs et… Abonné 24 juillet 2024 | 1 min
La section équine d'Interbev plaide pour une identification individuelle. Crédits : © Interbev Équins Economie Marché Bétail/Viande Trafic de chevaux : que dit l’interprofession La question du trafic de cheval en Europe revient sur la table après une enquête en Irlande. Pour la section équine… Abonné 1 juillet 2024 | 1 min
Interbev Equins constate quelques avancées depuis la table ronde consistant à connecter les acteurs de la filière française Crédits : © François d'Alteroche Economie Marché Bétail/Viande « Un boucher a vu son chiffre d'affaires progresser de 10 % depuis la création d’un rayon boucherie chevaline dans son commerce » Plusieurs avancées ont été constatées par Interbev Equins depuis le salon de l’agriculture. La connexion entre l’amont et… 20 juin 2024 | 1 min