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De gauche à droite : Jean-Michel Boussit, Sylvain Tostain, Didier Bonhomme et Denis David. Outre le critère carbone, quels autres indicateurs de la pe — De gauche à droite : Jean-Michel Boussit, Sylvain Tostain, Didier Bonhomme et Denis David. Outre le critère carbone, quels autres indicateurs de la performance environnementale des productions agricoles peut-on imaginer demain ? Crédits : © DR

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