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Zac Bard président de la WAO sur un stand à Fruit Logistica tient dans ses mains des avocats
Zac Bard, président de l’Organisation mondiale de l’avocat : « La croissance de la consommation d’avocat en Europe est portée notamment par la consommation des plus jeunes qui explorent de nouvelles façons de l’intégrer à leur alimentation » Crédits : © WAO
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Avocat : « En consommation par habitant, la France est leader en Europe »

L’Organisation mondiale de l’avocat a publié des chiffres de consommation à nouveau en croissance pour l’avocat lors de la…
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camion de récolte d'avocat remplis de caisse d'avocat dans un champ d'avocatier
Le changement climatique pourrait ouvrir de nouvelles zones de culture, mais les conditions de sol et les risques de gel resteront déterminantes, explique Zac Bard, président de l'Organisation mondiale de l'avocat. Crédits : © WAO
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« L’optimisation de l’irrigation est une priorité » : la WAO démonte les idées reçues sur la culture de l’avocat

Où et comment produira-t-on des avocats demain ? Dans 50 ans ? Zac Bard, président de l’Organisation mondiale de…
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des avocats sur arbre, et dans le coin inférieur droit une cagette d'avocat
Dans un secteur comme celui des fruits tropicaux qui dépend dans une large mesure de la disponibilité de l’eau, la sècheresse persistante a eu des conséquences sur les résultats de Montosa en avocat de l’an dernier. Crédits : © Montosa
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Avocat : « Les récentes et dévastatrices tempêtes en Espagne ont été bénéfiques pour notre avocat », selon Montosa

L’entreprise espagnole vient de débuter la récolte de ses avocats, dans la zone de Malaga. La campagne 2024-2025 pourrait…
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Montage de deux photos : portrait du producteur Jean-Paul Mancel et un verger de clémentines de Corse. Portrait : photo d'archive
Jean-Paul Mancel, président de l’Aprodec sur l’avenir des producteurs corses : « A la condition d’avoir assez d’eau en Corse, nous avons une carte à jouer avec le changement climatique ». Portrait : photo d'archive Crédits : © Aprodec
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Corse : à fin 2024, quelles perspectives pour la filière de la clémentine de Corse ?

Alors que la saison 2024 a débuté sous de bons augures, le président de l’Aprodec Jean-Paul Mancel dresse pour FLD un…
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Durant les trois jours de Fruit Attraction, sur le stand de Westfalia Fruit, un caricaturiste a tiré le portrait des équipes et des visiteurs du stand, sur un papier très spécial. Crédits : © Julia Commandeur
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Westfalia innove avec une pâte à papier à base de déchets d’avocat pour des emballages plus durables

Un caricaturiste a tiré des centaines de portraits durant les trois jours du salon. Il dessinait sur un papier mis au point…
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Sur le stand de Westfalia, Dr Timea Ignat, responsable scientifique à Neolithics, a présenté la version portable de cette technologie de contrôle qualité sans destruction de fruits, avec des démonstrations en direct. Crédits : © Julia Commandeur
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Contrôle non destructif des fruits : à Fruit Attraction, la démonstration de la nouvelle technologie de Westfalia et Neolithics

Le groupe international Westfalia Fruit spécialisé dans l’avocat a fait la démonstration sur son stand de sa technologie de…
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La nouvelle interprofession espagnole de l’avocat et de la mangue a été présentée officiellement le 8 octobre sur Fruit Attraction par son président José Linares Pérez, en présence du ministre espagnol de l’Agriculture Luis Planas. Crédits : © Julia Commandeur
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Avocat et mangue : une interprofession pour l’Espagne, lancée à Fruit Attraction

Le salon madrilène a été l’occasion de présenter officiellement cette nouvelle interprofession, née fin 2023. Quel est son…
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La SIIM est l’un des opérateurs majeurs de la mangue d’Afrique de l’Ouest : elle est impliquée dans l’exportation et la commercialisation d’environ 30% des volumes exportés depuis cette région. Crédits : © Omer-Decugis & Cie
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Mangue d’Afrique de l’Ouest : pourquoi la SIIM a-t-elle fait le choix du port de Dunkerque ?

Depuis le 5 mai 2024, les mangues de Côte d’Ivoire, du Mali et du Burkina Faso importées par la SIIM, filiale du groupe…
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La filière Endive et celle de la chicorée se sont mobilisées le 20 février pour sensibiliser l'opinion publique et politique à la menace qu'elles subissent suit eau non-renouvellement au niveau européen de 3 molécules essentielles. Crédits : © Julia Commandeur
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Qu’est-ce qui pourrait sauver l’endive ?

Les endiviers et producteurs de chicorée se sont mobilisés une après-midi et sensibilisé les pouvoirs publics et élus…
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Westfalia Fruit a confirmé avoir mené avec succès les premiers essais d'une technologie innovante de brumisation de probiotique afin d’améliorer la sécurité sanitaire dans les chambres de mûrissage d’avocat. Crédits : © Julia Commandeur
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Avocat : Westfalia développe une méthode de nettoyage des chambres de mûrissage sans produits chimiques

Il s’agit d’une technologie de brumisation d’un probiotique liquide dans un brouillard d’eau. Plus besoin de vider…
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