Les oligoéléments jouent un rôle déterminant dans le métabolisme des animaux et plus largement sur leur santé. A l’aide d’analyses sanguines, on peut estimer les statuts des 6 principaux : cuivre, zinc, sélénium, iode, cobalt, manganèse. Les prélèvements sont faits sur 5 vaches et acheminés à Terana Creuse (les analyses sont sous-traitées au LDA 85). GDS Creuse prend en charge 50 % de ces profils métaboliques. Crédits : © GDS Creuse
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Charles Baracco et Jean-Bernard Petit, du Gaec de Chassigny, sont installés à Avallon dans l’Yonne sur 270 ha de SAU dont 145 ha de terres cultivées et le reste en prairies naturelles. Crédits : © Gaec de Chassigny