Ovin

Toute l'actualité agricole rattachée à ovin du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Analyses quotidiennes Contenu partenaire Archives

De gauche à droite au premier plan : Xavier de Laage, François Bonneau (président de la région Centre-Val de Loire) et Eloi Canon, lors de la signature du contrat le 4 septembre. Crédits : © D. Séailles

De gauche à droite au premier plan : Xavier de Laage, François Bonneau (président de la région Centre-Val de Loire) et Eloi Canon, lors de la signatur — De gauche à droite au premier plan : Xavier de Laage, François Bonneau (président de la région Centre-Val de Loire) et Eloi Canon, lors de la signature du contrat le 4 septembre. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La région Centre-Val de Loire met le cap sur l’ovin

Un nouveau contrat d’appui au projet a été signé entre la filière ovine et la région Centre-Val de Loire. Pour les quatre…

Abonné

10 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Les éleveurs d'ovins allaitants sont en moyenne plus âgés que les éleveurs d'ovins lait. Crédits : © Agreste enquêtes structures , y compris 2016 et Recensement agricole 2010, MSA 2018, SPIE BDNI 2018 traitement Institut de l’Elevage

Les éleveurs d'ovins allaitants sont en moyenne plus âgés que les éleveurs d'ovins lait. © Agreste enquêtes structures ... — Les éleveurs d'ovins allaitants sont en moyenne plus âgés que les éleveurs d'ovins lait. Crédits : © Agreste enquêtes structures , y compris 2016 et Recensement agricole 2010, MSA 2018, SPIE BDNI 2018 traitement Institut de l’Elevage

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le lait de brebis porteur dans le renouvellement des éleveurs, les brebis viande à la traîne

16 septembre 2020 | 0 min

Les activités d’Arcadie, le premier abatteur ovin de France, ont été réparties entre Bigard, Lur Berri, Unicor, Saprimex, Carnivor et d’autres. Crédits : © L. Geffroy

Les activités d’Arcadie, le premier abatteur ovin de France, ont été réparties entre Bigard, Lur Berri, Unicor, Saprimex, Carnivor et d’autres. — Les activités d’Arcadie, le premier abatteur ovin de France, ont été réparties entre Bigard, Lur Berri, Unicor, Saprimex, Carnivor et d’autres. Crédits : © L. Geffroy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Partage des activités d’abattages d’Arcadie Sud-Ouest

9 septembre 2020 | 0 min

Avec 90 000 litres de lait produits par an, la Ferme de Pracoutel ne produit presque pas assez de picodons pour répondre à la demande. Crédits : © B. Morel

Avec 90 000 litres de lait produits par an, la Ferme de Pracoutel ne produit presque pas assez de picodons pour répondre à la demande. © B. Morel — Avec 90 000 litres de lait produits par an, la Ferme de Pracoutel ne produit presque pas assez de picodons pour répondre à la demande. Crédits : © B. Morel

Filières laitières Vendre et gérer

Du picodon de qualité bien valorisé

28 août 2020 | 0 min

Les exploitants de moins de 40 ans sont sensiblement mieux représentés en production caprine. Crédits : © Agreste

Les exploitants de moins de 40 ans sont sensiblement mieux représentés en production caprine. © Agreste — Les exploitants de moins de 40 ans sont sensiblement mieux représentés en production caprine. Crédits : © Agreste

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le renouvellement des générations plus dynamique en caprin

12 août 2020 | 0 min

Flux mondiaux de viande ovine en 2019 Crédits : © GEB-Institut de l’Élevage

Flux mondiaux de viande ovine en 2019 — Flux mondiaux de viande ovine en 2019 Crédits : © GEB-Institut de l’Élevage

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les négociations de libre-échange avec l’Océanie inquiètent la filière ovine

10 juillet 2020 | 0 min

Le dossier annuel ovin retrace l'année économique des filières lait et viande 2019 et donne des perspectives pour 2020. Crédits : © GEB

Le dossier annuel ovin retrace l'année économique des filières lait et viande 2019 et donne des perspectives pour 2020. © GEB — Le dossier annuel ovin retrace l'année économique des filières lait et viande 2019 et donne des perspectives pour 2020. Crédits : © GEB

Ovins-Caprins Vendre et gérer

L’économie ovine détaillée par l’Institut de l’élevage

6 juillet 2020 | 0 min

Pour un kilo de viande d’ovine fraîche vendue en moyenne 13,94 euros du kilo en grande surface, les abatteurs et la distribution en garde au final 5,65 euros. Crédits : © OFPM d’après FranceAgriMer, Eurostat, SSP et Kantar Worldpanel

Pour un kilo de viande d’ovine fraîche vendue en moyenne 13,94 euros du kilo en grande surface, les abatteurs et la distribution en garde au final 5,6 — Pour un kilo de viande d’ovine fraîche vendue en moyenne 13,94 euros du kilo en grande surface, les abatteurs et la distribution en garde au final 5,65 euros. Crédits : © OFPM d’après FranceAgriMer, Eurostat, SSP et Kantar Worldpanel

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La marge croissante des grandes surfaces et abatteurs sur la viande ovine

1 juillet 2020 | 0 min

Une enquête en ligne pour mieux connaître vos préférences de lecture. Crédits : © D. Hardy

Une enquête en ligne pour mieux connaître vos préférences de lecture. — Une enquête en ligne pour mieux connaître vos préférences de lecture. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Enquête sur Réussir Pâtre

15 juin 2020 | 0 min

Repères « Coût de production » dans les systèmes ovins viande pastoraux Crédits : © Inosys Réseaux d’Élevage, traitement Institut de l’Élevage

Repères « Coût de production » dans les systèmes ovins viande pastoraux © Inosys Réseaux d’Élevage, ... — Repères « Coût de production » dans les systèmes ovins viande pastoraux Crédits : © Inosys Réseaux d’Élevage, traitement Institut de l’Élevage

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les pastoraux : des systèmes basés sur la valorisation des parcours

12 juin 2020 | 0 min

Repères « Coût de production » dans les systèmes ovins viande fourrager Crédits : © Inosys-Réseaux d’Élevage, traitement Institut de l’Élevage

Repères « Coût de production » dans les systèmes ovins viande fourrager © Inosys-Réseaux d’Élevage, ... — Repères « Coût de production » dans les systèmes ovins viande fourrager Crédits : © Inosys-Réseaux d’Élevage, traitement Institut de l’Élevage

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les fourragers, intensifs sur les surfaces et le troupeau

12 juin 2020 | 0 min

© D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Des repères pour une meilleure rémunération du travail en élevage ovin viande

La maîtrise des coûts de production est une condition nécessaire pour que les ateliers ovins viande rémunèrent correctement…

12 juin 2020 | 1 min

Les cases d'agnelage ont été fabriquées par les éleveurs. Crédits : © M. Miquel

Les cases d'agnelage ont été fabriquées par les éleveurs. © M. Miquel — Les cases d'agnelage ont été fabriquées par les éleveurs. Crédits : © M. Miquel

Economie Vendre et gérer

Gaec Nandrot : la complémentarité entre bovins et ovins pour valoriser les surfaces en herbe

1 juin 2020 | 0 min

La banque verte note le potentiel de l'élevage ovin en complément d'autres productions ou pour son rôle d'entretien des paysages. Crédits : © CA SAfr

La banque verte note le potentiel de l'élevage ovin en complément d'autres productions ou pour son rôle d'entretien des paysages. © CA SAfr — La banque verte note le potentiel de l'élevage ovin en complément d'autres productions ou pour son rôle d'entretien des paysages. Crédits : © CA SAfr

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le Crédit Agricole croit en l’ovin

28 mai 2020 | 0 min

Les éleveurs ovins britanniques craignent les conséquences du Brexit. Crédits : © FT

Les éleveurs ovins britanniques craignent les conséquences du Brexit. — Les éleveurs ovins britanniques craignent les conséquences du Brexit. Crédits : © FT

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Brexit et Covid-19 vus du Royaume-Uni

26 mai 2020 | 0 min

Si l’élevage ovin est encore peu concerné par l’arrivée de capitaux extérieurs, il n’en reste pas moins confronté à « l’effacement des actifs familiaux » qui ne sera pas sans conséquences. Crédits : © Idele

Si l’élevage ovin est encore peu concerné par l’arrivée de capitaux extérieurs, il n’en reste pas moins confronté à « l’effacement des actifs familiau — Si l’élevage ovin est encore peu concerné par l’arrivée de capitaux extérieurs, il n’en reste pas moins confronté à « l’effacement des actifs familiaux » qui ne sera pas sans conséquences. Crédits : © Idele

Ovins-Caprins Vendre et gérer

« La révolution silencieuse des campagnes françaises »

18 mai 2020 | 0 min

Les attaques de loup sont de plus en plus proches des bergeries voire parfois à l'intérieur, obligeant les éleveurs à renforcer encore leurs mesures de protection. Crédits : © B. Morel

Les attaques de loup sont de plus en plus proches des bergeries voire parfois à l'intérieur, obligeant les éleveurs à renforcer encore leurs mesures d — Les attaques de loup sont de plus en plus proches des bergeries voire parfois à l'intérieur, obligeant les éleveurs à renforcer encore leurs mesures de protection. Crédits : © B. Morel

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le loup, 27 années de cauchemars

13 mai 2020 | 0 min

Le tableau des indicateurs de coûts de production publié par Interbev montre les prix minimaux pour assurer un revenu par travailleur de 2, 2,5 ou 3 Smic. Crédits : © Interbev

Le tableau des indicateurs de coûts de production publié par Interbev montre les prix minimales pour assurer un revenu par travailleur de 2, 2,5 ou 3 — Le tableau des indicateurs de coûts de production publié par Interbev montre les prix minimaux pour assurer un revenu par travailleur de 2, 2,5 ou 3 Smic. Crédits : © Interbev

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Un prix de revient de 9,50 à 12 euros pour avoir trois Smic en élevage ovin

12 mai 2020 | 0 min

L’éleveur a conçu lui-même les nourrisseurs à veaux et les a fait construire. Ils sont réglables en hauteur et sont alimentés par vis à partir de la fabrique d’aliment. Crédits : © B. Griffoul

L’éleveur a conçu lui-même les nourrisseurs à veaux et les a fait construire. Ils sont réglables en hauteur et sont alimentés par vis à partir de la f — L’éleveur a conçu lui-même les nourrisseurs à veaux et les a fait construire. Ils sont réglables en hauteur et sont alimentés par vis à partir de la fabrique d’aliment. Crédits : © B. Griffoul

Economie Vendre et gérer

Chez Florent Calmès : simplifier le travail pour gérer seul un cheptel de 125 vaches

11 mai 2020 | 0 min

Les professionnels ovins cherchent des chambres froides pour stocker provisoirement les agneaux abattus. Crédits : © D. Hardy

Les professionnels ovins cherchent des chambres froides pour stocker provisoirement les agneaux abattus. © D. Hardy — Les professionnels ovins cherchent des chambres froides pour stocker provisoirement les agneaux abattus. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les conséquences de l’engorgement du marché

10 avril 2020 | 0 min

L’abattoir abat environ 25 agneaux par semaine. Crédits : © B. Griffoul

L’abattoir abat environ 25 agneaux par semaine. © B. Griffoul — L’abattoir abat environ 25 agneaux par semaine. Crédits : © B. Griffoul

Ovins-Caprins Vendre et gérer

L’abattoir du Vigan relancé par une « start-up » d’éleveurs

9 avril 2020 | 0 min

Le 7 avril, le centre hospitalier du Mans a reçu 400 tranches de gigot d’agneau et 62 kilos de morceaux à tajine ou sauté d’agneau. Une façon de remercier le personnel soignant en leur apportant du plaisir autour d’un bon repas ! Crédits : © M. Doire

Le 7 avril, le centre hospitalier du Mans a reçu 400 tranches de gigot d’agneau et 62 kilos de morceaux à tajine ou sauté d’agneau. Une façon de remer — Le 7 avril, le centre hospitalier du Mans a reçu 400 tranches de gigot d’agneau et 62 kilos de morceaux à tajine ou sauté d’agneau. Une façon de remercier le personnel soignant en leur apportant du plaisir autour d’un bon repas ! Crédits : © M. Doire

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Une filière viande solidaire avec le personnel de santé

8 avril 2020 | 0 min

Promotion trompeuse : l'agneau français est en réalité néo-zélandais ! Crédits : © DR

Promotion trompeuse : l'agneau français est en réalité néo-zélandais ! Crédits : © DR

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Une promo sur l’agneau français met en avant du néo-zélandais

25 mars 2020 | 0 min

Pour Pâques, les bouchers sont invités à proposer des morceaux d'agneaux de plus petites tailles pour les familles confinés. Crédits : © Interbev

Pour Pâques, les bouchers sont invités à proposer des morceaux d'agneaux de plus petites tailles pour les familles confinés. Crédits : © Interbev

Ovins-Caprins Vendre et gérer

[ Covid-19 ] Publicités et morceaux plus petits pour sauver la consommation d’agneaux à Pâques

23 mars 2020 | 0 min

Le président de la région Auvergne Rhône-Alpes a félicité les participants de ce premier concours de cuisine. Crédits : © E. Bruneau

Le président de la région Auvergne Rhône-Alpes a félicité les participants de ce premier concours de cuisine. © E. Bruneau — Le président de la région Auvergne Rhône-Alpes a félicité les participants de ce premier concours de cuisine. Crédits : © E. Bruneau

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les moutons parlent au grand public

12 mars 2020 | 0 min

Au salon de l’agriculture, Éliane Bareille, vice-présidente à la région Paca, était l’une des personnalités politiques à apporter son soutien à Frank Dieny, Luc Falcot et Georges Zinsstag. Crédits : © D. Hardy

Au salon de l’agriculture, Éliane Bareille, vice-présidente à la région Paca, était l’une des personnalités politiques à apporter son soutien à Frank — Au salon de l’agriculture, Éliane Bareille, vice-présidente à la région Paca, était l’une des personnalités politiques à apporter son soutien à Frank Dieny, Luc Falcot et Georges Zinsstag. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Une profession de foi partagée pour soutenir le pastoralisme

3 mars 2020 | 0 min

Les Ovinpiades demandent rigueur et entraînement pour les candidats. Tous ne sont pas enfants d'éleveurs ovins et doivent mettre les bouchées double pour égaler ceux qui sont nés au milieu des moutons. Crédits : © B. Morel

Les Ovinpiades demandent rigueur et entraînement pour les candidats. Tous ne sont pas enfants d'éleveurs ovins et doivent mettre les bouchées double pour égaler ceux qui sont nés au milieu des moutons. Crédits : © B. Morel

Ovins-Caprins Vendre et gérer

On a envie de revenir aux Ovinpiades !

24 février 2020 | 0 min

Indicateur de prix des marchés de la filière ovine Février 2020 Crédits : © Interbev

Indicateur de prix des marchés de la filière ovine Février 2020 — Indicateur de prix des marchés de la filière ovine Février 2020 Crédits : © Interbev

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les indicateurs économiques ovins de février 2020

12 février 2020 | 0 min

Les Ovinpiades des jeunes bergers rassemblent chaque année plus de 700 élèves d'établissements agricoles âgés de 16 à 24 ans.

Les Ovinpiades des jeunes bergers rassemblent chaque année plus de 700 élèves d'établissements agricoles âgés de 16 à 24 ans.

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La Lorraine accueille la Champagne-Ardenne pour les Ovinpiades

7 février 2020 | 0 min

Répartition du cheptel de brebis et des exploitations enOccitanie par département et type d'atelier ovin en 2016 Crédits : © Agreste - SAA, enquête cheptel, BDNI et Sigal 2016

Répartition du cheptel de brebis et des exploitations enOccitanie par département et type d'atelier ovin en 2016 © Agreste - SAA, enquête ... — Répartition du cheptel de brebis et des exploitations enOccitanie par département et type d'atelier ovin en 2016 Crédits : © Agreste - SAA, enquête cheptel, BDNI et Sigal 2016

Ovins-Caprins Vendre et gérer

L’Occitanie, premier cheptel ovin français

21 janvier 2020 | 0 min

Éleveur de moutons et de volailles, Alexandre Sintes s’apprête à passer neufs jours intenses sur le salon pour tenir son stand de vente directe et vendre encore ses fameux hot-dogs de poulet. Crédits : © D. Hardy

Éleveur de moutons et de volailles, Alexandre Sintes s’apprête à passer neufs jours intenses sur le salon pour tenir son stand de vente directe et ven — Éleveur de moutons et de volailles, Alexandre Sintes s’apprête à passer neufs jours intenses sur le salon pour tenir son stand de vente directe et vendre encore ses fameux hot-dogs de poulet. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le Salon et l’agriculture vous tendent les bras

17 janvier 2020 | 0 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10