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Alexis Wisser Œnologue-Responsable de Cave sur Traenheim (à gauche) et Lilian Andriuzzi, directeur vigne et vin d’Alliance Als
Alexis Wisser œnologue-responsable de cave sur Traenheim (à gauche) et Lilian Andriuzzi, directeur vigne et vin d’Alliance Alsace, confectionnent la liqueur d'expédition des crémants haut de gamme à partir de vin de réserve de chardonnay conservé dans des barriques. Crédits : © C. de Nadaillac
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Alsace : des liqueurs d’expédition élevées sous bois, pour des crémants haut de gamme

Alliance Alsace réalise un élevage sous bois pour les vins servant à élaborer les liqueurs d’expédition de ses cuvées de…
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Jean et Pierre Niesner, agriculteurs à Remering (Moselle), "FertiRoc est le premier biostimulant minéral à obtenir la no
Jean et Pierre Niesner, agriculteurs à Remering (Moselle), "FertiRoc est le premier biostimulant minéral à obtenir la norme CE pour ses capacités d'amélioration de l'efficience de l'azote." Crédits : © C. Gloria
Filières végétales Produire

Biostimulant: deux agriculteurs de Moselle conçoivent le premier produit foliaire à base de roche volcanique

Fertiroc : ce nouveau biostimulant associe une roche volcanique (zéolithe) micronisée à des éléments nutritifs. Jean…
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des avocats sur arbre, et dans le coin inférieur droit une cagette d'avocat
Dans un secteur comme celui des fruits tropicaux qui dépend dans une large mesure de la disponibilité de l’eau, la sècheresse persistante a eu des conséquences sur les résultats de Montosa en avocat de l’an dernier. Crédits : © Montosa
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Avocat : « Les récentes et dévastatrices tempêtes en Espagne ont été bénéfiques pour notre avocat », selon Montosa

L’entreprise espagnole vient de débuter la récolte de ses avocats, dans la zone de Malaga. La campagne 2024-2025 pourrait…
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A l’occasion des 30 ans de RéChristophe Riou, directeur de l’IFV et Anthony Clenet, responsable services viticoles à l’ICV
A l’occasion des 30 ans de Réussir Vigne, nous avons interrogé Christophe Riou, directeur de l’IFV et Anthony Clenet, responsable services viticoles à l’ICV, sur les évolutions possibles du métier de viticulteur. Crédits : © C. de Nadaillac (c) ICV
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Quel sera la quotidien d'un viticulteur sur son exploitation dans dix ans ?

Quel sera le quotidien d’un viticulteur sur son exploitation dans dix ans ? Quels techniques et matériels…
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Olivier Michel, spécialiste nutrition des plantes au service agronomie de la coopérative Eureden
Olivier Michel, spécialiste nutrition des plantes au service agronomie de la coopérative Eureden en Bretagne"Les neuf essais Eureden menés de 2021 à 2025 sur CHN Conduite avec quatre apports d’azote ont donné en moyenne un supplément de rendement de 4,8 q/ha et de teneur en protéines de 1,3 point par rapport à la méthode du bilan." Crédits : © Eureden
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Fertilisation azotée du blé : « L’outil CHN Conduite sera commercialisé auprès d’une quarantaine d’exploitations en 2025 en Bretagne »

Spécialiste nutrition des plantes au service agronomie de la coopérative Eureden en Bretagne, Olivier Michel expose des…
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La nouvelle interprofession espagnole de l’avocat et de la mangue a été présentée officiellement le 8 octobre sur Fruit Attraction par son président José Linares Pérez, en présence du ministre espagnol de l’Agriculture Luis Planas. Crédits : © Julia Commandeur
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Avocat et mangue : une interprofession pour l’Espagne, lancée à Fruit Attraction

Le salon madrilène a été l’occasion de présenter officiellement cette nouvelle interprofession, née fin 2023. Quel est son…
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A Fruit Attraction, Kissabel confirme que la récolte 2024 est en hausse comparée à la dernière saison, mais pas encore suffisante pour répondre à toute la demande. Crédits : © Julia Commandeur
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Pomme à chair rouge : « La dynamique Kissabel est là, mais il nous faut plus de volumes pour l’installer chez le consommateur »

A Fruit Attraction, Kissabel a fait le point sur la saison qui débute, les retours consommateurs et le potentiel en…
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Agroberries et BerryWorld Group s’unissent pour former la deuxième plus grande entreprise de fruits rouges au monde. L’investisseur privé Continental Grain Company a pris part à la transaction. Crédits : © Agroberries BerryWord
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Petits fruits rouges : union d’Agroberries et de BerryWorld pour créer la deuxième entreprise mondiale

Agroberries annonce l’acquisition de BerryWord. La nouvelle entreprise issue de ce regroupement devrait commercialiser…
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