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Jonathan Chabert, maraîcher en agriculture biologique à Plédéliac en Bretagne. Crédits : © M. Kerdraon

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consommation rapide, un
bouchon légèrement perméable semble le mieux adapté, offrant des vins plus ouverts d’un point de vue aroma — Pour un rosé de consommation rapide, un bouchon légèrement perméable semble le mieux adapté, offrant des vins plus ouverts d’un point de vue aromatique à la dégustation. Crédits : © P. Cronenberger

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L’obtention d’une bonne qualité de bouchage
en capsule à vis repose sur le choix des matières sèches couplées à une parfaite maîtrise technique
du — L’obtention d’une bonne qualité de bouchage en capsule à vis repose sur le choix des matières sèches couplées à une parfaite maîtrise technique du conditionnement. Crédits : © P. Cronenberger

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