Deux employées discutent dans un laboratoire d'une entreprise agroalimentaire.
Avec 970 établissements et 43 300 salariés, les industries agroalimentaires en Auvergne-Rhône-Alpes se distinguent par un poids économique significatif avec 21 Md¬ de chiffre d’affaires cumulé en 2023. Crédits : © Aura Entreprises
viande de veau limousine label rouge boucherie
La baisse la plus importante se porte sur le Veau et l’Agneau : de nombreux producteurs cessent en effet de travailler ces catégories qui demandent beaucoup d’investissement sans pour autant être suffisamment valorisées ensuite. Crédits : © Limousin Promotion
Poignée de main entre agriculteurs, en extérieur devant un téléscopique
Au-delà des compétences, la dimension humaine est primordiale pour réussir une embauche. L'entretien est une étape essentielle pour juger de la compatibilité entre les attentes de l'exploitant et celles du salarié. Crédits : © C. Baudart
Les premières ventes aux enchères de la campagne 2024-2025 se sont dérouléesle mercredi 13 novembre pour les « Espoirs » et le jeudi 14 novembre pour
Les premières ventes aux enchères de la campagne 2024-2025 se sont dérouléesle mercredi 13 novembre pour les « Espoirs » et le jeudi 14 novembre pour les « RJ », dans le ring des ventes du Pôle de Lanaud et simultanément sur internet. Crédits : © France Limousin Sélection