Marché du porc français

Toute l'actualité agricole rattachée à Marché du porc français du groupe d'information Réussir

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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

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24 septembre 2026 | 1 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Les prix du porc baissent en Europe Crédits : © Les Marchés

graphique des prix du porc — Les prix du porc baissent en Europe Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les baisses généralisées de prix en Europe inquiètent l'amont

Partout dans l'Union européenne les cours du porc ont chuté cette semaine. Cooperl anticipe de nouvelles baisses…

19 septembre 2025 | 1 min

Le cours du porc à Plérin baisse depuis le mois de juillet. Crédits : © Reussir

porcs abattus — Le cours du porc à Plérin baisse depuis le mois de juillet. Crédits : © Reussir

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc perd 6,8 centimes à Plérin après les taxes chinoises

Le cours du porc recule sur certaines places européennes. Les droits de douane imposés par la Chine s'ajoutent comme un…

12 septembre 2025 | 1 min

Evolution du prix du porc en Allemagne, Espagne et sur le MPF en France pour la période de janvier à septembre 2025 Crédits : © Les Marchés

Graphique porc comparaison Espagne, Allemagne et France — Evolution du prix du porc en Allemagne, Espagne et sur le MPF en France pour la période de janvier à septembre 2025 Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc à perdu 9 % en six semaines à Plérin

Depuis la fin du mois de juillet, le prix de référence du porc baisse en France et en Espagne, tandis qu’il se maintient en…

5 septembre 2025 | 1 min

Cette année la balance commerciale européenne en viande porcine va faiblir, à cause de la diminution des exportations et de la hausse des importations. Crédits : © Réussir

des porcelets — Cette année la balance commerciale européenne en viande porcine va faiblir, à cause de la diminution des exportations et de la hausse des importations. Crédits : © Réussir

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : pourquoi Bruxelles s’attend à une baisse de 0,4 % de la production dans l’UE ?

Au premier trimestre 2025, la production porcine a progressée dans l’Union européenne. Le prix a également progressé sur la…

28 août 2025 | 1 min

Evolution du prix du porc à Plérin Crédits : © Les Marchés

graphique de prix — Evolution du prix du porc à Plérin Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc repasse sous les 1,8 €/kg à Plérin

Le prix du porc a continué de baisser en France cette semaine dans un contexte commercial calme et d'offres largement…

22 août 2025 | 1 min

Les achats des ménages de porc progressent de 1,9 % sur douze mois glissants se terminant en avril. Crédits : © Catherine Takougang

porc vendu en boucherie — Les achats des ménages de porc progressent de 1,9 % sur douze mois glissants se terminant en avril. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Que retenir sur le marché du porc du premier semestre 2025 ?

Les volumes de porc abattus ont progressé au premier semestre 2025. La moyenne du cours a baissé comparé à l’an dernier.…

19 août 2025 | 1 min

Les États-Unis rattrapent leurs exportations de porc en juin grâce à la trêve tarifaire conclue en mai dernier avec la Chine. Crédits : © Catherine Takougang

porc_en_rayon_americain. — Les États-Unis rattrapent leurs exportations de porc en juin grâce à la trêve tarifaire conclue en mai dernier avec la Chine. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le commerce entre la Chine et les États-Unis amélioré par la trêve tarifaire ?

Au terme du premier semestre, le prix moyen du porc aux États-Unis reste plus élevé que l’an passé. Les échanges avec la…

14 août 2025 | 1 min

Le cours sur le MPF perd 3,7 centimes cette semaine Crédits : © Armelle Puybasset

des porcs — Le cours sur le MPF perd 3,7 centimes cette semaine Crédits : © Armelle Puybasset

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le cours en France perd 6,5 centimes en 15 jours

Le cours sur le Marché du porc français est en repli depuis le 24 juillet. En ce début du mois d’août, la demande de viande…

8 août 2025 | 1 min

Deuxième semaine de baisse pour le cours du porc en France Crédits : © Les Marchés

le cours du porc français entre aout 2024 et aout 2025 — Deuxième semaine de baisse pour le cours du porc en France Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les cours français et espagnol baissent à nouveau

Le prix du porc recule en France et en Espagne. Les deux pays vivent un ralentissement de la demande de porc en cette…

1 août 2025 | 1 min

Le cours du porc à Plérin baisse depuis le mois de juillet. Crédits : © Reussir

porcs abattus — Le cours du porc à Plérin baisse depuis le mois de juillet. Crédits : © Reussir

Economie Marché Bétail/Viande

Allemagne : le marché du porc plombé par les importations

Le prix du porc reste stable en Allemagne. L'afflux de viandes importées déstabilise les ventes dans le pays , dans un…

24 juillet 2025 | 1 min

Le marché du porc en Espagne perd en dynamisme à cause d'une consommation en berne en cette période estivale Crédits : © V. R.

les porcs — Le marché du porc en Espagne perd en dynamisme à cause d'une consommation en berne en cette période estivale Crédits : © V. R.

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi le prix du porc baisse en Espagne pour la première fois en six mois ?

Le prix du porc a reculé cette semaine en Espagne, dans un contexte de demande en berne en cette période estivale et de…

18 juillet 2025 | 1 min

La cotation du porc à Plérin se stabilise cette semaine Crédits : © Les Marchés

La cotation du porc à Plérin se stabilise cette semaine Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les cours se stabilisent en France et en Allemagne

Le marché est à l’équilibre en France et en Allemagne, et les cours sont reconduits cette semaine pour les deux pays.…

11 juillet 2025 | 1 min

Le cours du porc en Allemagne, de ce début de mois de juillet, rejoint celui enregistré dans le mois d'avril.. Crédits : © Les Marchés

évolution prix de référence du porc allemand en un an — Le cours du porc en Allemagne, de ce début de mois de juillet, rejoint celui enregistré dans le mois d'avril.. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la vague de chaleur fait chuter le cours allemand de 0,15 €/kg

La vague de chaleur qui touche l’Europe de l’ouest cette semaine impacte la consommation en porc et fait fléchir les poids…

4 juillet 2025 | 1 min

Les exportations de porc américain vont reprendre de plus belle vers la Chine Crédits : © Catherine Takougang

Des pieds de porc vendus aux états-Unis — Les exportations de porc américain vont reprendre de plus belle vers la Chine Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : Les relations entre la Chine et les États-Unis s'améliorent

Sur le marché international, un nouveau cap est franchi dans la relation Chine et les États-Unis, avec l’agrément de 23…

27 juin 2025 | 1 min

Les représentants de l'amont et de l'aval réunit autour d'une table ronde lors de l'assemblée générale d'Uniporc et du MPF, débattent sur les évolutions de 2024 de l'activité porcine . Crédits : © Catherine Takougang

Assemblée générale d'Uniporc table ronde — Les représentants de l'amont et de l'aval réunit autour d'une table ronde lors de l'assemblée générale d'Uniporc et du MPF, débattent sur les évolutions de 2024 de l'activité porcine . Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les 3 points à retenir de l’AG d’Uniporc

Sur la zone Uniporc, les abattages de porc ont diminué au cours de l’année 2024, tandis que les poids à l’abattage et la…

24 juin 2025 | 1 min

Prix du porc 56 TMP à Plérin en euro/kg par semaine Crédits : © Les Marchés

courbe de prix — Prix du porc 56 TMP à Plérin en euro/kg par semaine Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : un marché dynamique en France, tendu en Espagne, qui cale en Allemagne

Les prix du porc ont continué leur hausse en France cette semaine, dans un contexte commercial fluide tandis que la…

20 juin 2025 | 1 min

Prix du porc à Plérin Crédits : © Les Marchés

courbe de prix — Prix du porc à Plérin Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc : 3,1 centimes de hausse cette semaine après deux mois de stabilité

Le prix du porc a progressé cette semaine sur le Marché du Porc Français, dans un contexte de demande soutenue, et malgré…

12 juin 2025 | 1 min

Le cours du porc à Plérin n'a évolué que de 10 centimes d’euro par kilo, depuis le début de l'année 2025. Crédits : © Les Marchés

cours porc français 2025 janvier à mai — Le cours du porc à Plérin n'a évolué que de 10 centimes d’euro par kilo, depuis le début de l'année 2025. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : en France les prix stagnent au grand regret de la FNP, au Danemark, le marché est tendu

Peu d’évolutions ont été observées cette semaine sur les principales places européennes. La tendance du cours est à la…

16 mai 2025 | 1 min

La cotation allemande se démarque cette semaine sur le marché européen. Crédits : © Claudine Gérard

Porc — La cotation allemande se démarque cette semaine sur le marché européen. Crédits : © Claudine Gérard

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc gagne cinq centimes en Allemagne

Le prix de référence allemand à atteint le symbolique prix de deux euros cette semaine tandis que sur les places de marchés…

25 avril 2025 | 1 min

Troisième hausse consécutive du prix de référence du porc français depuis le début d'année Crédits : © Les Marchés

Cours du porc sur un an en France 2024/2025 — Troisième hausse consécutive du prix de référence du porc français depuis le début d'année Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc continue à monter en France et en Espagne

Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en France et en Espagne, impulsé par une demande dynamique à l'approche…

11 avril 2025 | 1 min

Deuxième hausse consécutive du prix de référence du porc Allemand depuis un an. Crédits : © Les Marchés

Cours du porc sur un an — Deuxième hausse consécutive du prix de référence du porc Allemand depuis un an. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la cotation allemande gagne 10 centimes, l’Europe suit

Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en Allemagne et dans le reste de l’Europe, impulsé par une demande…

4 avril 2025 | 1 min

Première hausse depuis un an du prix du porc allemand. Crédits : © Les Marchés

courbe prix porc Allemagne sur un an — Première hausse depuis un an du prix du porc allemand. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le prix allemand gagne 13 centimes, après un an sans progression

Les cours du porc sont à la hausse en Allemagne et dans toute l’Union Européenne cette semaine. Cette hausse généralisée…

28 mars 2025 | 1 min

Les sous produits du porc américain sont désormais boudés par la Chine. Crédits : © Reussir

caisse de sous produits de porc — Les sous produits du porc américain sont désormais boudés par la Chine. Crédits : © Reussir

Economie Marché Bétail/Viande

Guerre commerciale Chine-États-Unis : les sous-produits du porc en manque de débouchés

Cette semaine, le prix du porc est resté stable à Plérin et poursuit sa hausse en Espagne, dépassant la cotation française…

14 mars 2025 | 1 min

Evolution du prix du porc espagnol et allemand. Un rapprochement des deux prix s'observe en ce début de mars 2025. En bleu, le prix du porc, Espagne - Lleida, Production EUR/kg Porc. En vert, le prix du porc Allemand, Production, classe E EUR/kg carcasse Crédits : © Les Marchés

Graphique prix du porc — Evolution du prix du porc espagnol et allemand. Un rapprochement des deux prix s'observe en ce début de mars 2025. En bleu, le prix du porc, Espagne - Lleida, Production EUR/kg Porc. En vert, le prix du porc Allemand, Production, classe E EUR/kg carcasse Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc espagnol se rapproche du prix allemand

Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en Espagne, tandis qu'il reste stable en Allemagne et en France. L'écart…

7 mars 2025 | 1 min

Prix du porc à la production en Allemagne. Classe E. en €/kg par semaine. 2025 en violet, 2024 en jaune, 2023 en rouge Crédits : © Les Marchés

graphique du prix du porc allemand — Prix du porc à la production en Allemagne. Classe E. en €/kg par semaine. 2025 en violet, 2024 en jaune, 2023 en rouge Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc stable en Allemagne, mais le marché est plus serein

Les cours du porc sont restés stables en France comme en Allemagne cette semaine. Chez notre voisin, les opérateurs…

27 février 2025 | 1 min

Le marché allemand de la viande de porc reste excédentaire Crédits : © Virginie Pinson

travaille en usine de charcuterie — Le marché allemand de la viande de porc reste excédentaire Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc : l’Espagne mène la danse

Alors que les prix du porc sont globalement stables dans l’Union européenne, la référence espagnole continue de…

13 février 2025 | 1 min

Le cours sur le MPF perd 3,7 centimes cette semaine Crédits : © Armelle Puybasset

des porcs — Le cours sur le MPF perd 3,7 centimes cette semaine Crédits : © Armelle Puybasset

Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc : baisse en France, stable en Allemagne, ferme en Espagne

Cette semaine le cours du porc à légèrement baissé à Plérin, et l'activité des abattoirs, tout comme la demande baissent en…

7 février 2025 | 1 min

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Des porcs dans une porcherie — Les porcs restent lourd en Allemagne malgré la baisse de poids à l'abattage cette semaine Crédits : © Valentin Ragot

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Le cours du porc faiblit en France et se stabilise chez les voisins

Cette semaine le prix du porc s’est stabilisé en Allemagne, mais l’activité reste fortement impactée par les différents…

31 janvier 2025 | 1 min

Le cours du porc en Allemagne en janvier 2025 : des prix en recul par rapport à 2024 Crédits : © Les Marchés

graphique cours du porc en Allemagne — Le cours du porc en Allemagne en janvier 2025 : des prix en recul par rapport à 2024 Crédits : © Les Marchés

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Fièvre aphteuse : un coup dur pour le marché du porc en Allemagne

La cotation du porc a chuté en Allemagne, au déséquilibre du marché s'ajoutant les conséquences du cas de fièvre aphteuse.…

16 janvier 2025 | 1 min

Le cours du porc en Allemagne n'a pas connu de hausse depuis le printemps 2024 Crédits : © Les Marchés

évolution du prix du porc allemand entre le 10 janvier 2024 et le 08 janvier 2025 — Le cours du porc en Allemagne n'a pas connu de hausse depuis le printemps 2024 Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc : 10 centimes de baisse en Espagne et en Allemagne, la France résiste

En ce début d'année, une tendance baissière se dessine pour le prix du porc dans plusieurs pays européens, notamment en…

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