Prix du lait

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Damien Chassaing, éleveur de vaches laitières à Isserteaux. Crédits : © Albane Dupin

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Le tableau ci-dessus, établi d'après les statistiques SNIA et Coop de France Nutrition Animale, détaille la production d'aliments réalisée par l'ensemble des usines durant l'année écoulée. Les chiffres de mars et du 1er trimestre ne concernent que les réalisations de usines de + de 30 000 t qui représentent environ 95 % de la production nationale.

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