rayon de supermarché avec des produits laitiers ultra-frais
La grande distribution parvient à échapper aux lois Egalim sensées sanctuariser le prix de la matière première agricole, car les centrales d'achat sont basées en Belgique, en Espagne, en Allemagne... Crédits : © V. Pinson
Portrait de Pierre Monteux, directeur général de l'UGPBAN et de Solveg
Pierre Monteux, directeur général de l'UGPBAN et de Solveg : « Là où Fruidor Bananes est un opérateur important de la banane de Guadeloupe et de Martinique, avec la mûrisserie Van Damme nous sommes vraiment dans le marché européen, sur une banane majoritairement d’origine dollar donc un process industrialisé. » Photo d'archive. Crédits : © UGPBAN-Fruidor