Contractualisation

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Les banques souhaiteraient pouvoir s’appuyer sur d’autres partenaires. Crédits : © V. Bargain

Les banques souhaiteraient pouvoir s’appuyer sur d’autres partenaires. — Les banques souhaiteraient pouvoir s’appuyer sur d’autres partenaires. Crédits : © V. Bargain

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Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois

<em class="placeholder">charolaises stabulation</em> — Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois

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La filière lait de chèvre imagine installer 500 à 600 exploitations caprines dans les dix prochaines années. Crédits : © D. Hardy

Chauffeur ramasseur de lait au dessus d'un tank à lait de chèvre — La filière lait de chèvre imagine installer 500 à 600 exploitations caprines dans les dix prochaines années. Crédits : © D. Hardy

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Benoit Piétrement, président d'Intercéréales, Mathieu Killmayer, animateur filière blé dur chez Arvalis et Frédéric Gond, — Benoit Piétrement, président d'Intercéréales, Mathieu Killmayer, animateur filière blé dur chez Arvalis et Frédéric Gond, président du comité de pilotage de la filière, veulent rester confiants quant à l'aboutissement du Plan de souveraineté. Crédits : © MC. Bidault

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Vendanges en août 2020. — L’IGP méditerranée a mis en place en 2022 un outil de régulation de la commercialisation, appelé Volume individuel e production commercialisable certifiée (VIP2C), uniquement pour ses rosés. Les volumes mis en réserve sont débloqués dès que des contrats d’achat sont proposés. Crédits : © O. Tavares

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<em class="placeholder">Laurent Lambert, agriculteur dans la Vienne, dans une parcelle de Cive.</em> — Produire des Cive pour alimenter un méthaniseur est un bon moyen de valoriser des terres à faible potentiel, estime Laurent Lambert. Crédits : © M.-C.Bidault

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<em class="placeholder">Victor Buns à la tête, avec son oncle et un cousin salarié, d’une exploitation de 120 vaches à Bailleul dans le Nord, à la fro — Avec un tank en propriété, la question ne s’est pas posée lors du changement de coopératives. En vue du développement de la référence laitière, si l’exploitation doit investir dans une plus grosse capacité, Victor Buns envisage d’utiliser le système de location de tank prévu par Sodiaal. Crédits : © Élevage Moreau

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<em class="placeholder">Les trois agriculteurs associés du Gaec du pressoir dans la Sarthe</em> — " Aujourd'hui, c'est plus facile de changer de laiterie qu'il y a dix ans, estime Jocelin Lenoir (à droite), un des trois associés du Gaec du pressoir. Parce que des industriels manquent de lait. " Crédits : © Gaec du Pressoir

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