Le président d’Interbev-Bretagne Frédéric Chauvin est directeur de la filière bovine de Bigard Crédits : © Interbev Bretagne Economie Marché Bétail/Viande « L’enjeu : développer les schémas d’engraissement en veau et en bovin sur…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Le congrès de Culture Viande s’est déroulé le 14 octobre dernier à Paris Crédits : © Bruno Carlhian Economie Marché Bétail/Viande Culture Viande : « Sans abattoir ni ateliers, il n’y a pas de valorisation de la production française » Lors du congrès annuel de Culture viande, les industriels ont pointé leurs intérêts convergents avec ceux de l’élevage, en… Abonné 15 octobre 2025 | 1 min
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev, la contractualisation est la clé face aux difficultés d’approvisionnement en viande bovine. Crédits : © Interbev Economie Marché Bétail/Viande Sommet de l’élevage 2025 : « La première chose à faire, c’est de faire naître les veaux ! » pour Emmanuel Bernard, Interbev bovins Abonné 6 octobre 2025 | 0 min
La mission d’information sur les problématiques économiques de l’abattage dans le contexte de réduction des cheptels a présenté son rapport le 28 mai. Crédits : © Virginie Pinson Economie Marché Bétail/Viande Crise des abattoirs : que retenir du rapport de la mission parlementaire ? La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques économiques de… Abonné 2 juin 2025 | 1 min
Pascal Bénézit, le président de la FNB, insiste sur la mobilisation contre les accords avec l'UE et le Mexique Crédits : © Sophie Châtenet Economie Marché Bétail/Viande « C’est la première fois que les prix des broutards dépassent les coûts de production », Patrick Bénézit de la FNB Abonné 27 janvier 2025 | 0 min
La FNH ouvre le débat sur un changement de modèle dans la filière bovins viande, en crise à tous les maillons Crédits : © Virginie Pinson Economie Marché Bétail/Viande Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une crise… Abonné 24 septembre 2024 | 1 min
Hélène Courades est la nouvelle directrice de Culture Viande, depuis le mois d’avril, où elle succède à Paul Rouche, parti en retraite. Crédits : © Culture Viande Economie Marché Bétail/Viande Viande : « Il faut redonner à tous les maillons de la chaîne des leviers de compétitivité » Hélène Courades, directrice de Culture Viande, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux de la filière viande,… Abonné 27 juin 2024 | 1 min
Le PDG du groupe Bigard a été auditionné sur les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la France Crédits : © Capture d'écran de la retransmission Economie Marché Bétail/Viande Décapitalisation, Egalim, crise des abattoirs, tensions avec la GMS, Jean-Paul Bigard s’explique face aux députés Le président-directeur général du Groupe Bigard a répondu pendant 2hoo aux questions des députés sur la souveraineté… Abonné 30 mai 2024 | 1 min
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’interbev, la contractualisation est la clé face aux difficultés d’approvisionnement en viande bovine. Crédits : © X. Granet - Interbev Economie Marché Bétail/Viande « Les acheteurs de viande bovine vont devoir remettre en cause leurs pratiques », selon Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev Abonné 16 octobre 2022 | 0 min
Economie Marché Bétail/Viande Le veau de boucherie résiste dans la tempête La filière veau de boucherie a fait preuve de résilience pendant la pandémie et la fermeture de la RHD. Elle doit… 19 octobre 2021 | 1 min