Moissonneuse-batteuse déversant les grains de céréales dans une benne agricole.
55% des ETA affirment rencontrer des difficultés à être payées dans les délais et près d’une sur deux observe une hausse d’impayés, selon une étude de la FNEDT auprès de ses adhérents. Crédits : © Marie-Christine Bidault
Gamme de produits lactés fabriqués à base de mélange de lait écrémé et de matière grasse végétale en poudre.
Avec la poudre MGV, les Africains fabriquent une diversité de produits qui imitent très bien yaourt, lait condensé, glace, fromage fondu ... La Vache qui rit vendue en Afrique est fabriquée à partir de poudres MGV. Crédits : © C. Corniaux
intérieur d'une usine d'Arla Foods
Face à la diminution de la production laitière, les laiteries du nord de l'Europe pourraient se recentrer sur des produits à valeur ajoutée, entraînant des restructurations industrielles. Ou chercher de nouveaux producteurs. Crédits : © Arla Foods