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Le marché du commerce équitable poursuit sa croissance . Crédits : © Max Havelaar France

Filières laitières Marché Produits laitiers

Commerce équitable : « C’est une grande année pour la filière lait Max…

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Cotation poudre de lait en €/t sur un an, France, Atla - Poudre de lait 0% mg consommation humaine Crédits : © Les Marchés

graphique — Cotation poudre de lait en €/t sur un an, France, Atla - Poudre de lait 0% mg consommation humaine Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Les prix de la poudre de lait sur une tendance plus ferme

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Cotation de la poudre de lait en France Crédits : © Les Marchés

Cotation de la poudre de lait en France — Cotation de la poudre de lait en France Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le prix de la poudre de lait écrémé a perdu 9 % en septembre

Les prix de la poudre de lait écrémé son sur une pente descendante depuis la rentrée tandis que la poudre de lait entier,…

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Les desserts laitiers au prix pourraient voir leur prix augmenter ces prochains mois à cause des aléas climatiques Crédits : © Virginie Pinson

rayon dessert laitier en gms — Les desserts laitiers au prix pourraient voir leur prix augmenter ces prochains mois à cause des aléas climatiques Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Yaourts et desserts lactés : vers des nouvelles hausses de prix en rayon ?

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18 septembre 2025 | 1 min

Cotation française de la poudre de lait, d'après Atla Crédits : © Les Marchés

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Filières laitières Marché Produits laitiers

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Les prix de la poudre de lait évoluent peu sur le marché européen. Les récents besoins de couverture se sont traduits par…

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Les yaourts comptent pour la moitié des produits laitiers frais vendus en grande distribution Crédits : © Virginie Pinson

rayon yaourt au supermarché — Les yaourts comptent pour la moitié des produits laitiers frais vendus en grande distribution Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

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Les cours français évoluent dans un tunnel de prix entre 2 300 € et 2 600 €/tonne depuis 15 mois, Crédits : © Réussir Archives

poudre de lait — Les cours français évoluent dans un tunnel de prix entre 2 300 € et 2 600 €/tonne depuis 15 mois, Crédits : © Réussir Archives

Filières laitières Marché Produits laitiers

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24 mars 2025 | 1 min

Faute d'échange, la cotation Atla du beurre est fréquemment interrompue. Ici en €/tonne, en violet pour 2025, jaune pour 2024 et rouge pour 2023 Crédits : © Les Marchés

cotation Atla du beurre en graphique — Faute d'échange, la cotation Atla du beurre est fréquemment interrompue. Ici en €/tonne, en violet pour 2025, jaune pour 2024 et rouge pour 2023 Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

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Comment vont évoluer les prix alimentaires en 2025 ? Les points de vigilance sont nombreux. Crédits : © Les Marchés

une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, d — Comment vont évoluer les prix alimentaires en 2025 ? Les points de vigilance sont nombreux. Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

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Cotations de la Poudre de lait 0% mg consommation humaine, France, par Atla, en €/t Crédits : © Les Marchés

Graphique : Cotations de la Poudre de lait 0% mg consommation humaine, France, par Atla, en €/t — Cotations de la Poudre de lait 0% mg consommation humaine, France, par Atla, en €/t Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

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Les fabrications seront encore tournées vers le fromage en 2024, selon les prévisions de la Commission européenne Crédits : © Généré par l'IA

une usine de transformation du lait en fromage, beurre, poudre de lait, dessin style illustration — Les fabrications seront encore tournées vers le fromage en 2024, selon les prévisions de la Commission européenne Crédits : © Généré par l'IA

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La flambée des cours du cacao pourrait contraindre la demande de poudre de lait des chocolatiers, s’ils diminuent les…

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Alors que l’offre de poudre de lait sur le marché européen est attendue en petit rebond, la demande manque de dynamisme.

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