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Au Danemark, les éleveurs sont obligés d'incorporer de la matière grasse ou du Bovaer dans la ration de leurs vaches afin de réduire les émissions de méthane. Crédits : © K.Foilleret

Vaches prim'Holstein à l'auge affouragées en vert — Au Danemark, les éleveurs sont obligés d'incorporer de la matière grasse ou du Bovaer dans la ration de leurs vaches afin de réduire les émissions de méthane. Crédits : © K.Foilleret

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L’unité de Marnay Énergie, au sud de Sancerre, méthanise
des marcs distillés.
Le méthane qui s’en dégage est transformé
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