La création du bâtiment génisses et vaches taries a permis de rapatrier les animaux qui se trouvaient jusqu'alors sur l’ancien site. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer « Nous avons investi dans un outil moderne et rentable sur notre élevage…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Marie Courselle compte étendre sa plantation d'oliviers afin de disposer de 2 hectares plantés. Crédits : © C. de Nadaillac Economie Vendre et gérer Diversification viticole en Gironde : « Je compte étendre ma plantation d’oliviers, simples à cultiver, à 2 hectares » Abonné 11 juin 2025 | 0 min
Défendu devant un parterre de convaincu, le livre blanc des fromages au lait cru doit maintenant faire connaître plus largement son contenu. Crédits : © D. Hardy Filières laitières Vendre et gérer Fromages au lait cru : les bénéfices défendus dans un livre blanc Le livre banc « Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromages » compile les études sur l’intérêt de la… Abonné 6 février 2025 | 1 min
Marie-Laure et Franck Beaufort : « Nous apprécions avoir plusieurs ateliers, même si nous travaillons sans compter nos heures. C’est l’amour du métier qui nous mène. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Adhérer au groupe Dephy est un vrai moteur sur notre élevage dans le Cantal » Abonné 5 janvier 2025 | 0 min
Du classique vinaigre artisanal au plus innovant kombucha, le raisin peut emprunter d'autres voies que le vin mais la valorisation reste un défi. Crédits : © C. de Nadaillac Economie Vendre et gérer Diversification : un autre avenir pour vos raisins Le raisin se transforme en vin, mais pas que. On le retrouve déjà aujourd’hui comme ingrédient de produits alimentaires ou… Abonné 1 novembre 2024 | 1 min
La caméra installée dans le CSB-Jamboflash analyse la couleur de la viande. Crédits : © Ifip Porcs-Volailles Vendre et gérer Les porcs mâles entiers augmentent le taux de jambons déstructurés Abonné 7 septembre 2023 | 0 min
La zone du marais breton en Vendée permet de bons rendements en maïs et céréales. Crédits : © Gaec le Gargotteau Economie Vendre et gérer « Nos montbéliardes sont en cohérence avec notre système » 23 novembre 2022 | 0 min
Au rayon volaille d'un supermarché allemand. Ces barquettes de filet de poulet (15 €/kg mi avril) indiquent que celui-ci a été élevé à moins de 35 kg de chargement vif au mètre carré, entre autres critères. Crédits : © C. Reibel Porcs-Volailles Vendre et gérer Bien-être des volailles en Allemagne : "faire simple pour être efficace" La filière viande allemande a pris à bras-le-corps la problématique du bien-être animal en édictant des règles applicables… 11 août 2022 | 1 min
Avec son AOP muscadet, Dominique Martin vise une consommation décontractée, extérieure et saisonnière. Crédits : © Domaine Martin Economie Vendre et gérer Le vin en canette, un complément de gamme La canette s’affirme comme un contenant de conquête pour l’exportation. Pour certains, elle est aussi capable de dynamiser… 6 mai 2022 | 1 min
Le gras intramusculaire présent dans les longes des issus Duroc Axiom a un effet positif sur la tendreté et la jutosité. Crédits : © Denis Charles Economie Vendre et gérer Des viandes fraîches de qualité avec le Duroc Axiom 25 octobre 2021 | 0 min
Sébastien Munier et Jérôme Larcelet, de Seenorest. « En acidifiant la ration et en apportant du calcium, on évite l’hypocalcémie subclinique. » Crédits : © A. Conté Economie Vendre et gérer « Je contrôle la gestion des vaches taries avec quatre indicateurs » 22 juin 2021 | 0 min
Le poulailler est équipé d’une sonde d’ammoniac. Reliée à l’automate de gestion de l’ambiance de Skov, elle sert d’indicateur pour anticiper une dégradation de la litière. Au-delà d’un seuil fixé par l’éleveur à 25-30 ppm, elle influence les paramètres de ventilation. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « La litière de tourbe est le meilleur compromis pour mon élevage de poulets lourds » 1 avril 2021 | 0 min
Guillaume Ducros. « Je ne cherche pas à monter en production par vache. Je cherche des vaches équilibrées, rustiques. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Guillaume Ducros dans le Puy-de-Dôme : « C’est en testant de nouvelles méthodes qu’on avance » Abonné 27 octobre 2020 | 0 min
Laurent Ferchal a récemment investi dans des silos tour et dans des cellules ventilées pour stocker l’intégralité de ses besoins en céréales à la récolte. Crédits : © C; Calvar Porcs-Volailles Vendre et gérer "Les achats de proximité couvrent 64 % des besoins protéiques de mon élevage de porcs" 4 décembre 2019 | 0 min
La SCEA de Mélusine dispose de deux tanks à lait. Le lait est envoyé dans le deuxième tank de 20 000 litres quand on est sûr qu’il n’y a pas de risque d’antibiotiques. Crédits : © A. Conté Economie Vendre et gérer « Je suis passé à 400 vaches pour baisser mon prix de revient » 30 novembre 2017 | 0 min
Philippe Pons, président de la CSIF, réagit suite à l'émission d'Envoyé Spécial Crédits : © DR et Pixabay Economie Vendre et gérer Avocat : « Les efforts développés par les professionnels ne sont pas suffisamment portés à la connaissance des consommateurs » 9 octobre 2017 | 0 min
Les viandes à problème sont facilement identifiables à l’œil. Leur couleur est modifiée et leur masse musculaire se présente sans structure organisée Crédits : © Ifip Economie Vendre et gérer Les salaisonniers veulent des viandes de meilleure qualité 31 mars 2017 | 0 min
Economie Vendre et gérer Des opportunités pour l'export de pommes de terre françaises 16 novembre 2016 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Nouvelle gamme d’aliments diététiques bio Abonné 9 novembre 2016 | 0 min
Economie Vendre et gérer Une rentrée difficile pour la filière fruits et légumes 5 octobre 2016 | 0 min
Economie Vendre et gérer L'Europe repousse le calendrier sans suspendre les négociations 28 septembre 2016 | 0 min
Economie Vendre et gérer Projet d'un corridor dédié aux f&l entre Le Havre et Rungis 28 septembre 2016 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Les fromages chauffent au cœur des palettes Abonné 31 décembre 2015 | 0 min
Economie Vendre et gérer Les Cévennes s’occupent de leur oignon C’est une histoire d’oignon qui ne fait pas pleurer : le bulbe des Cévennes a insufflé une nouvelle dynamique à… 27 juin 2013 | 1 min
Economie Vendre et gérer Faut-il encore épandre des engrais minéraux ? Face aux pays émergents, l'Europe est devenue un débouché minoritaire sur le marché des engrais. Elle est désormais… 9 août 2010 | 1 min
Economie Vendre et gérer Dans le Loir-et-Cher, gros plan sur un Gaec qui réalise la moitié de la marge avec le lait 8 octobre 2004 | 0 min