Winnipeg, capitale mondiale de la viande la semaine prochaine
Le Congrès mondial de la viande aura lieu du 14 au 17 juin au Canada, à Winnipeg, avec pour thème « L’industrie mondiale de la viande à la croisée des chemins». Il devrait accueillir près de 500 délégués, en présence de personnalités dont Franz Fischler, commissaire de l’Union européenne et les ministres Robert Speller du Canada, Ann Veneman des Etats-Unis, Miguel Campos de l’Argentine. Cette rencontre est organisée tous les deux ans sous les auspices de l’Office international de la viande (OIV), situé à Paris.
Le précédent World Meat Congres s’étant tenu en Amérique du Nord avait lieu aux Etats-Unis, à Denver, en 1995.
Rens : Jacques Pomerleau, directeur exécutif de Canada Porc International (1-613) 236-9886 ou Lotte Elsgaard, directrice de la communication de la Canada Beef export federation (1-403) 274-0005 ou www.worldmeatcongress-Canada.com.
