Viande végétale française : les Nouveaux fermiers lèvent 2 millions d’euros
Créée en 2019 par Guillaume Dubois et Cédric Meston, la start-up Les Nouveaux Fermiers vient de lever 2 millions d’euros auprès d’investisseurs privés (notamment Adrien de Schompré, cofondateur de Sushi Shop, Philippe Cantet, ancien directeur général d’Innocent et Edouard Roschi, cofondateur du Labo) et soutenu par le programme d’innovation de la Bpi. Après un an de R&D la société a lancé ses premiers produits : « steaks », « aiguillettes et nuggets végétaux ». Ils seront distribués dès la fin du mai 2020 dans les enseignes Monoprix partout en France, dans les enseignes Carrefour en Ile-de-France et à La Grande Epicerie à Paris.
