Selon la 8e édition de l’Observatoire régional de la préparation et de la distribution bio en Bretagne, l’arrivée récente de nombreux préparateurs sur le marché des produits bio semble avoir renforcé la concurrence entre les opérateurs. La notion de concurrence a été citée de façon spontanée par 18 % des opérateurs comme frein à leur développement, contre aucune citation lors de la dernière enquête.
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