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Royaume-Uni : la Chine le premier client d’abats de porc

En cumul de janvier à juillet 2019, les exportations britanniques de produits porcins (viande fraîche, congelée et coproduits) ont progressé de 11 % par rapport à 2018, selon AHDB, atteignant en juillet un niveau record depuis 2016. En valeur, cela représente 46,9 millions de £, soit une hausse de 19 % par rapport à 2018.

Les exportations d’abats de porc ont progressé de 17 % (+8 200 tonnes) par rapport à 2018, tirées par la demande chinoise, la première clientèle du Royaume-Uni. À noter que les abats représentent 27 % des exportations britanniques.

En revanche les envois de bacon qui représentent seulement 5 % des exportations ont reculé de 5 % sur la même période.

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