Pas de mouvement de prix la semaine dernière sur le marché de la poule de batterie. Les abattages étaient réguliers et mesurés, limités par le férié. Le commerce restait atone et les volumes ont été congelés.
En poules de reproduction, les disponibilités étaient au rendez-vous. Les tarifs n’ont pas évolué et peu de changements sont attendus à moyen terme.
Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…
La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2 ou 1…
Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en grande distribution.…
En 2025 et 2026, la production de volailles en Ukraine devrait croître lentement, tout comme les exportations, selon les…
Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique, même s…
Le prix du porc se creuse à nouveau cette semaine, malgré les insistances des éleveurs de l’amont pour le stabiliser.…
