Pomme de terre : développement des primeurs
La campagne de pomme de terre de conservation ancienne récolte est désormais quasiment terminée. Les primeurs sont entrées en pleine période de commercialisation et devraient permettre de couvrir les besoins du marché national jusqu’à fin juillet/début août et l’arrivée des nouvelles récoltes.
En ce qui concerne ces dernières, le cycle de végétation des cultures progresse dans des conditions parfois difficiles, en raison du manque d’eau sur les parcelles qui ne sont pas irriguées. Aucune maladie majeure n’est cependant signalée à ce stade d’avancement des cultures.
Échalote : stabilité
Le commerce de l’échalote bretonne demeure calme. La campagne d’ancienne récolte se termine. Les derniers lots s’écoulent sur une base de prix en léger recul (1,30 euro/kg, pour l’échalote longue de tradition bretonne, à l’expédition). La filière est en attente de la nouvelle production.
Oignon : terminé
La campagne française de conservation est terminée.
