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Start-up
Né d’une seule ferme arrive à Intermarché

Les yaourts Né d’une seule ferme sont désormais préparés dans deux exploitations laitières grâce à la location de yaourteries. Ces produits fermiers sont vendus en circuit court dans les rayons d’une centaine de magasins Intermarché depuis le 29 juin. Quatre-vingt-dix fermes devraient rejoindre le projet d’ici à deux ans.

Présentée en février lors du Salon de l’agriculture, la yaourterie clé en main, mise au point par la start-up Né d’une seule ferme, a été installée dans deux exploitations agricoles situées en Haute-Marne (52), à Cusey, et dans le Rhône (69), à Longes. Entièrement équipée et financée, elle permet aux éleveurs de transformer directement une partie du lait de leurs vaches. Les yaourts fermiers sont ensuite rachetés par la start-up Né d’une seule ferme avant d’être distribués en circuit court dans un magasin Intermarché de proximité. « L’objectif est d’offrir aux éleveurs un complément de revenus sans déstabiliser le fonctionnement usuel des exploitations », explique André Bonnard, fondateur de l’entreprise et ancien secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs de lait.

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