Les produits français en tête de gondole
« La LMA doit être une loi qui favorise la création de valeur. L’objectif, c’est d’apporter des produits à valeur ajoutée pour le consommateur. Il faut faire parler les produits », estime Jérôme Bédier, président de la FCD. Pour ce faire, les enseignes de la FCD mènent depuis quelques mois des opérations sur des produits « origine France », comme le champignon de Paris, en partenariat avec l’Association nationale interprofessionnelle du champignon de couche (Anicc). Les enseignes de la FCD multiplient aussi les opérations promotionnelles aux pics de campagne (pommes, merlu, tourteau…). « On essaie aussi d’anticiper les situations conjoncturelles. Sur la salade, avec les températures qu’il fait, on va vite arriver à une surproduction. Nous sommes prêts à en vendre pas mal, en opérations du type deux pour un par exemple », explique Jérôme Bédier. Il vient d’appeler les producteurs à mieux programmer la campagne.
