Les Crous mobilisés malgré le confinement
Pendant le confinement, les Crous se mobilisent : 373 sites de restauration sont ouverts (contre 800 à l’échelle nationale en temps normal) et ce malgré une fréquentation assez faible, souligne le Cnous (Centre national des œuvres universitaires et scolaires) dans un communiqué. La vente à emporter a pris le relais de la restauration assises, en proposant des plats chauds « fait maison ». Les Crous affirment continuer « à proposer une alternative végétarienne ». 102 restaurants et cafétérias qui ne proposaient pas jusqu’alors la vente à emporter l'offrent désormais. Certains Crous ont également pu déployer des solutions de livraison directement au pied des résidences. Le Crous rappelle que la formule sociale est proposée à 1 euro aux boursiers et 3,30 euros aux non boursiers.
